Resep Kolak Praktis yang Cocok untuk Menu Buka Puasa

Reporter: |

Editor: Azmaliar zaros |

Minggu , 31 Mar 2024 - 07:55

Cara membuat kolak biji salak-disway.id-

resep kolak praktis yang cocok untuk menu buka puasa                            radarbengkulu, jakarta - kolak menjadi salah satu takjil favorit saat berbuka puasa di bulan ramadan. rasanya yang manis dan gurih, dengan beragam isiannya membuat siapa saja tidak bisa menolak kenikmatannya, deh.
dalam artikel kali ini, kami membagikan  kreasi resep kolak biji salak yang dikutip dari disway.id.
pastinya, dengan varian yang beragam juga bikin kamu anti bosan. mudah dan praktis, yuk langsung dicoba resepnya di bawah ini.
bahan biji salak:
500 g ubi kuning, kupas dan rebus
150 g tepung tapioka
air secukupnya untuk merebus
bahan kuah biji salak:
200 g gula aren
100 g gula pasir
1,5 liter air
2 lembar daun pandan
2 sdm tepung tapioka
1/4 sdt garam
 
bahan kuah santan:
200 ml santan instan
300 ml air
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
vanilla essence secukupnya
baca juga:resep kue jahe rasa manis dan hangat yang bikin nagih, pas untuk kue lebaran
baca juga:resep ikan tenggiri saus kuning, menu sahur ramadhan yang mudah dimasak di rumah
baca juga:resep es teler segar dan creamy untuk buka puasa
 
cara membuat biji salak:
1. haluskan ubi dan campur tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai rata.
2. ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat kecil.
3. rebus air hingga mendidih, masukkan bola ubi dan masak hingga mengapung.
4. angkat, tiriskan dan sisihkan.
 
cara membuat kolak biji salak:
1. siapkan panci kemudian tuang air, gula aren, gula pasir, garam dan daun pandan lalu rebus sampai semua bahan tercampur rata.
2. saring campuran, lalu masukkan bola ubi dan rebus.
3. siapkan mangkuk kecil dan larutkan tepung tapioka dengan air. setelah tercampur, masukkan dalam rebusan bola ubi.
4. aduk sebentar lalu matikan kompor.
 
cara membuat kuah santan:
1. siapkan panci, tuang air lalu tambahkan daun pandan, garam dan aduk sampai rata.
2. masukkan santan sambil terus diaduk dan mendidih. kecilkan api.
3. tuang vanilla essence, aduk sebentar dan matikan kompor.
kolak biji salak dapat disajikan dengan mangkuk saji lalu diberi kuah santan.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi RADAR BENGKULU, SENIN 1 APRIL 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan