Malas Makan Nasi Saat Sahur? Coba Masak Resep Bihun Ayam Kuah Laksa Ala Chef Devina, Juga Bisa Kenyang

Reporter: eka pertama sari |

Editor: Syariah muhammadin |

Kamis , 28 Mar 2024 - 10:04

bihun ayam kuah laksa ala Chef Devina untuk menu makan sahur-Herstory-

malas makan nasi saat sahur? coba masak resep bihun ayam kuah laksa ala chef devina, juga bisa kenyang                             
radar bengkulu - berikut resep menu sahur dilansir dari sumber youtube-nya,  bihun ayam kuah laksa ala chef devina hermawan.
kalau nanti males makan nasi saat sahur,  mungkin  bihun ayam kuah laksa pilihan yang tepat. ditata oleh chef devina hermawan ini bisa jadi solusinya.
bihun ayam kuah laksa ini mempunyai cita rasa yang nikmat dan menyegarkan serta mampu mengenyangkan sehingga cocok untuk menu sahur.
jika tertarik untuk membuatnya, simak resep bihun ayam kuah laksa ala chef devina hermawan pada menu sahur dibawah ini.
resep bihun ayam kuah laksa ala chef devina hermawan
bahan:
350 g fillet dada ayam
 2 kentang
350 g bihun direndam dalam air
 200 ml santan
2 liter air
 1 sendok teh garam
½ sendok teh jamur kaldu / bumbu
 ½ sendok merica
 2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan kaldu ayam bubuk
baca juga:resep menu sahur ikan tenggiri, bisa diolah dengan olahan pepes atau nasi goreng
baca juga:ini doa saat terjadi gempa bumi sehingga bisa terlindungi dari bencana
baca juga:resep kue kering perut ayam manis dan enak, bahan sederhana, mudah diikuti! cocok untuk lebaran
bumbu laksa:
 60 ml minyak
7 siung bawang putih
 10 bawang merah
 5 batang lilin, sangrai
 ½ sdt ketumbar, sangrai
 ½ sdt jinten, sangrai (opsional)
 6 cm kunyit
 8 cabai merah keriting
 3 cm jahe
 5 lembar daun salam
 6 lembar daun jeruk
 1 sdt asam jawa
1 batang serai, tumbuk, cincang
 1 tomat sedang
bahan lainnya:
10 bawang merah untuk bawang goreng, opsional
4 sendok makan minyak
bahan tambahan makanan:
 kacang-kacangan
kemangi
cabai rawit merah, matang, campur
jeruk nipis
 4 butir telur + ¼ sendok teh garam
cara memasak:
1.potong bawang merah, goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, tiriskan. selanjutnya haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabai merah keriting, ketumbar, jinten dan minyak hingga menjadi pasta halus.
2.bila perlu tambahkan air, bersihkan kembali
3.panaskan minyak bawang bombay, rebus bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tumis sebentar.
5. tambahkan air, tomat, kentang, ayam, ayam bubuk, garam, gula, merica dan asam jawa, masak 10 menit atau sampai ayam dan kentang matang
6. sisihkan tomat dan ayam, lalu suwir ayamnya.
7. lalu tambahkan santan dan kaldu jamur ke dalam kuahnya, aduk rata.
8. kocok telur bersama garam, goreng telur hingga matang lalu potong-potong
9. bihun ayam laksa siap dihidangkan dengan lauk pauknya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, Minggu 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan