Resep Menu Sahur Ikan Tenggiri, Bisa Diolah Dengan Olahan Pepes atau Nasi Goreng

Reporter: eka pertama sari |

Editor: Syariah muhammadin |

Rabu , 27 Mar 2024 - 09:14

resep menu Sahur enak dan mudah dibuat yang menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan utama-dapur hana-

resep menu sahur ikan tenggiri, bisa diolah dengan olahan pepes atau nasi goreng                             
radar bengkulu - mengutip dari sumbernya, sahur merupakan waktu yang sangat penting di bulan ramadhan. 
mengawali hari dengan menu sahur yang sehat dan bergizi dapat memberikan anda energi yang diperlukan untuk kelancaran puasa.
salah satu makanan padat nutrisi yang baik untuk dijadikan menu sahur adalah ikan tenggiri. 
daging ikan menu sahur empuk dan kaya protein serta mengandung nutrisi penting seperti omega-3 dan vitamin d.
berikut resep menu sahur enak dan mudah dibuat yang menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya:
1.pepes ikan tenggiri
bahan:
500 gram ikan tenggiri dipotong-potong
2 lembar daun pisang untuk pembungkus
3 buah cabai merah iris tipis
2 lembar daun jeruk iris tipis
2 batang serai dihaluskan
4 siung bawang merah iris tipis
3 siung bawang putih iris tipis
1 cm lengkuas, tumbuk
1 cm jahe, memarkan
1 sendok makan air asam jawa
1 sendok makan garam
1 sendok makan gula pasir
minyak untuk menggoreng
baca juga:gak perlu beli! ini resep kue mede putri salju, kue lebaran yang gampang dibikin sendiri
baca juga:resep tahu walik isi bakso, camilan lezat khas banyuwangi. cocok untuk menu berbuka puasa
baca juga:menu sahur ala resto jepang, berikut resep dan cara membuat ayam teriyaki, gampang banget!
baca juga:resep kue kering perut ayam manis dan enak, bahan sederhana, mudah diikuti! cocok untuk lebaran
cara memasak:
campurkan ikan tenggiri dengan cabai merah, daun jeruk, serai, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan jahe.
 
 tambahkan air asam jawa, garam dan gula pasir. aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
 
panaskan minyak dalam wajan, goreng bumbu ikan hingga harum dan matang.
 
ambil selembar daun pisang, beri separuh bumbu ikan di atasnya lalu masukkan ikan tenggiri. letakkan ikan tenggiri di atas bumbu.
 
lumuri ikan dengan sisa bumbu dan bungkus rapat dengan daun pisang. 
kukus ikan tenggiri selama 30-40 menit hingga matang.
 angkat dan sajikan selagi hangat.
2. nasi goreng ikan tenggiri
bahan:
300 gram ikan tenggiri potong dadu kecil
4 piring penuh nasi putih
2 butir telur, kocok rata
3 siung bawang putih cincang
1 bawang bombay iris tipis
2 daun bawang iris tipis
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram 
1 sendok makan minyak wijen
garam dan merica secukupnya, 
minyak goreng
cara memasak :
panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.masukkan telur kocok, aduk hingga setengah matang.
masukkan ikan tenggiri, aduk hingga berubah warna.tambahkan nasi putih, bawang bombay, dan daun bawang . 
aduk rata.tuang kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica. 
aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan nasi matang. 
angkat dan sajikan nasi goreng ikan tenggiri panas.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, Minggu 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan