Ini Resep Sambal Hijau ala Restoran Padang yang Enak
Ini Resep Sambal Hijau ala Restoran Padang yang Enak--
Setelah matang, ulek kasar semua bahan rebusan. Jangan terlalu halus agar tekstur sambal terasa lebih nikmat.
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis sambal yang sudah diulek tadi.
Tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak hingga sambal matang sempurna dan mengeluarkan aroma sedap.
Angkat dan sajikan bersama nasi hangat serta lauk khas Padang favoritmu!
Tips:
Untuk rasa yang lebih gurih, kamu bisa menambahkan sedikit terasi bakar saat mengulek sambal.
Sambal ini juga cocok disimpan dalam toples dan bisa tahan hingga 4–5 hari di kulkas.
Dengan resep ini, kamu bisa menghadirkan cita rasa restoran Padang di rumah sendiri. Selamat mencoba dan hati-hati ketagihan!
Kalau kamu mau versi video tutorial, infografis resep, atau adaptasi untuk Instagram/Facebook post, aku juga bisa bantu!
- Tag
- Share
-
-
