Simak Bund, Begini Tips Menyimpan Telur dengan Benar Baik dalam Kulkas atau di Suhu Ruang

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Sabtu , 01 Mar 2025 - 04:07

Tips Menyimpan Telur dengan Benar Baik dalam Kulkas-Poto ilustrasi-

simak bund, begini tips menyimpan telur dengan benar baik dalam kulkas atau di suhu ruang                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co - tips penyimpanan telur, baik dalam kulkas maupun pada suhu ruangan, masih menjadi perdebatan. menurut para ahli, untuk menjaga agar telur selalu aman, berikut ini adalah cara penyimpanannya. 
 
bahan makanan memerlukan perhatian khusus agar penyimpanannya tepat. tidak semua bahan sesuai untuk disimpan pada suhu dingin atau suhu ruangan yang serupa. 
baca juga:sebaiknya anda tahu, inilah manfaat telur serta cara penyimpanannya
terlebih lagi jika menyangkut bahan mentah yang rentan terhadap kontaminasi bakteri. apabila tidak menyimpannya dengan benar, risiko pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan penyakit atau keracunan makanan semakin tinggi. 
 
salah satu yang masih diperdebatkan adalah tempat dan tips penyimpanan telur yang tepat. telur yang sering dijadikan sumber protein harian dan lebih ekonomis ternyata memerlukan perhatian ekstra. 
 
mengutip dari detik.com, food standards agency (fsa) sebagai institusi yang mengawasi keamanan makanan memberikan rekomendasi mengenai cara menyimpan telur di rumah. 
 
pertentangan mengenai apakah telur sebaiknya disimpan di dalam kulkas atau pada suhu ruangan dijelaskan dengan tegas. 
 
ahli menggarisbawahi signifikansi menyimpan telur di tempat yang sejuk dan kering. bahan-bahan seperti telur, daging, susu, dan yang lainnya tidak dianjurkan untuk diletakkan apalagi disimpan di ruangan dengan suhu yang tidak stabil. 
 
"secara ideal, telur sebaiknya disimpan di dalam lemari es untuk mempertahankan suhu yang stabil dan memperpanjang kesegarannya," kata perwakilan fsa. 
 
bahkan pada kulkas itu sendiri diungkapkan bahwa letaknya harus berada di lokasi dengan suhu yang cenderung lebih stabil. 
 
menyimpan telur di rak telur dekat pintu kulkas adalah kesalahan yang dapat dengan mudah merusak telur. 
 
“suhu bisa menghasilkan kondensasi di permukaan, yang selanjutnya mempercepat penetrasi salmonella dari cangkang ke dalam telur," tambahnya. 
 
meski terlihat padat, situs exploratium menjelaskan bahwa kulit telur memiliki sekitar 17.000 pori-pori mikro yang sangat kecil di permukaannya. 
 
terdiri dari kalsium karbonat dan kristal, sehingga udara dan kelembaban dapat dengan mudah masuk ke dalam telur. 
 
menurut pakarnya, risiko makanan yang terkontaminasi salmonella salah satunya dapat mengakibatkan keracunan makanan. jadi, bagaimana dengan telur yang telah berkurang kesegarannya? 
 
kesegaran telur ayam biasanya hanya dapat bertahan 2 minggu pada suhu ruang dan 4-5 minggu di dalam kulkas dengan suhu yang konsisten. 
 
jika anda merasa ragu tentang kesegaran telur ayam di rumah, fsa merekomendasikan untuk memasak telur hingga benar-benar matang agar dapat mengurangi risiko terpapar salmonella yang masuk ke dalam tubuh.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, 9 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan