Baru Tahu! Sering Mengkonsumsi Makanan Ini Ternyata dapat Menyebabkan Pikun hingga Demensia

 

 

radarbengkulu.bacakoran.co - Sebuah studi terbaru menunjukkan hubungan antara konsumsi daging merah olahan seperti sosis, daging asap, kornet, dan lain-lain dengan peningkatan risiko demensia. 

Demensia adalah gangguan kognitif yang dicirikan oleh penurunan daya ingat serta kemampuan berpikir. 

Menurut pakarnya, studi yang dipublikasikan dalam jurnal Neurology tersebut dilakukan oleh tim pakar dari Brigham and Women's Hospital dan Harvard Medical School. 

BACA JUGA:Waspada Ginjal! Inilah Dampak Buruk Sering Makan Seblak dan Makanan Mengandung Vetsin bagi Kesehatan

Mereka melaporkan bahwa individu yang mengonsumsi lebih banyak daging merah olahan memiliki risiko 14 persen lebih tinggi untuk mengalami demensia selama lebih dari empat puluh tahun dibandingkan dengan mereka yang makan dalam jumlah sedikit. 

 

Penelitian ini mengevaluasi data dari lebih dari 130.000 tenaga kesehatan yang terdaftar dalam dua penelitian utama: Nurses' Health Study dan Health Professionals Follow-Up Study. 

 

Setiap 2-4 tahun, individu mengisi survei diet mendetail yang menanyakan tentang konsumsi mereka terkait lebih dari 150 jenis makanan. 

 

Para peneliti pun mengumpulkan data kesehatan terkait diagnosis demensia dan mengajukan pertanyaan singkat kepada responden mengenai kemampuan ingatan mereka. 

"Dari data ini, kami menemukan bahwa apabila individu mengonsumsi daging merah olahan dalam jumlah lebih banyak, mereka berisiko lebih tinggi terhadap demensia, memiliki risiko penurunan kognitif subjektif yang lebih besar, dan mengalami penurunan fungsi kognitif," ujar asisten profesor medis Dr. Daniel Wang sebagaimana dikutip dari laman detikheath.com.