Inilah Daftar 3 Makanan Khas Imlek yang Baik untuk Kesehatan, Pernah Coba?
Inilah Daftar 3 Makanan Khas Imlek yang Baik untuk Kesehatan, Pernah Coba?-Ist-
Salad yu sheng mengandung rempah-rempah seperti jahe merah dan putih yang bermanfaat untuk menurunkan risiko infeksi kuman, berkat senyawa antibakterinya.
Selanjutnya, wijen mengandung kalsium dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan.
Ikan salmon yang terdapat dalam salad yu sheng juga mengandung omega-3, sementara komponen utama, yaitu saus plam, kaya akan kalium.
Anda dapat menikmati yu sheng ini dengan memakai sumpit untuk mengaduk semua komponen, bahkan menurut kepercayaan salad ini melambangkan makna seperti kelimpahan dan keberuntungan.
Sup Delapan Bentuk (Eight Treasure Soup)
Selanjutnya ada hidangan berkuah, sup dengan delapan variasi bentuk. Mengapa disebut demikian, karena sup ini terbuat dari delapan bahan yang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. Serupa dengan jamur, teripang, perut ikan, udang, kerang kering, abalone, jamur hioko, kacang ginkgo, dan biji teratai.
Dari segi kandungannya, sup delapan variasi ini sarat dengan protein, vitamin, serta mineral yang berasal dari bahan-bahan utamanya.
- Tag
- Share
-
-
