Lezatnya Es Lontrong: Minuman Khas Slawi Tegal yang Banyak Digemari hingga Menjadi Daya Tarik Para Pengunjung

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Rabu , 29 Jan 2025 - 14:35

Minuman Khas Slawi Tegal yang Banyak Digemari -Ist-

lezatnya es lontrong: minuman khas slawi tegal yang banyak digemari hingga menjadi daya tarik para pengunjung                              
 
radarbengkulu.bacakoran.co - slawi, kabupaten tegal, tidak hanya dikenal karena teh poci, tetapi juga memiliki minuman khas yang legendaris, yaitu es lontrong. 
terletak di jalan letjen suprapto no.26, es lontrong menjadi salah satu simbol kuliner tradisional yang selalu menarik minat pengunjung, baik dari dalam maupun luar daerah. 
baca juga:hangat dan nikmat, yuk coba 5 minuman khas jawa timur ini, cocok banget diminum saat musim hujan
baca juga:nikmatnya jahe kristal bening: minuman khas yogyakarta yang memiliki khasiat untuk kesehatan menjadi favorit
melansir dari sumber update.com, nama "lontrong" diambil dari lokasi penjualannya yang terletak di lorong sempit. 
 
dalam bahasa jawa, "lontrong" memiliki arti gang. 
 
walaupun lokasi tersebut sederhana dan terbatas, hal ini tidak mengurangi antusiasme masyarakat untuk mencoba kelezatan dan kesegaran es lontrong. 
 
bahkan, para pengunjung bersedia menunggu dalam antrean untuk menikmati hidangan istimewa ini. 
 
es lontrong terbuat dari campuran bahan tradisional yang menghasilkan kombinasi rasa manis, savory, dan segar. berikut adalah susunannya: 
 
rebusan kacang hijau yang empuk. 
 
agar-agar atau kueh yang kenyal. 
 
irisan roti tawar yang menyerap saus santan. 
 
sirup merah yang lezat dan menggugah selera. 
 
guyuran santan yang lezat. 
 
es serut yang diproduksi secara manual dengan menggunakan peralatan tradisional. 
 
menurut pakarnya, kesegaran es lontrong semakin jelas saat semua bahan dicampur bersama. cara untuk menikmatinya juga beragam, salah satunya dengan merendam potongan roti tawar ke dalam kuah sebelum dinikmati. 
 
tidak seperti minuman modern, es lontrong memberikan pengalaman khas yang menggabungkan nuansa tradisional. 
 
proses pembuatan es serut secara tradisional dengan alat dari kayu memiliki daya tarik tersendiri. 
 
suasana minimalis dari warung ini menyuguhkan kenangan sekaligus keautentikan masakan khas slawi. 
 
es lontrong hanya bisa ditemukan di slawi, kabupaten tegal, dan tidak ada di lokasi lain. inilah yang menjadikannya minuman unik yang istimewa. 
 
nama yang simpel dan kesan klasiknya justru menjadi magnet utama bagi para pencinta kuliner. 
 
apabila anda berkunjung ke slawi, jangan sampai melewatkan kesempatan untuk mencoba es lontrong, minuman legendaris yang menggabungkan rasa lokal dengan keunikan tradisi. 
 
kesederhanaan bahan dan cara pembuatannya menjadikan es lontrong sebagai lambang kekayaan kuliner yang perlu dijaga.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, 12 JULI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan