Menikmati Mie Ongklok: Kuliner Khas Wonosobo Menyajikan Kuah Kental yang Gurih dan Kaya Rasa, Semakin Lezat

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Minggu , 26 Jan 2025 - 10:41

Mie Ongklok merupakan salah satu makanan khas Wonosobo, Jawa Tengah, yang populer karena keistimewaan rasanya. -Ist-

menikmati mie ongklok: kuliner khas wonosobo menyajikan kuah kental yang gurih dan kaya rasa, semakin lezat                              
 
radarbengkulu.bacakoran.co - mie ongklok merupakan salah satu makanan khas wonosobo, jawa tengah, yang populer karena keistimewaan rasanya. 
 
mi ini dibuat dari mi kuning yang disajikan dengan kuah kental berbahan tepung kanji, dilengkapi dengan kol, daun kucai, serta taburan bawang goreng. 
hidangan ini akan lebih lezat jika dinikmati dengan sate sapi dan tempe kemul. 
baca juga:mengenal kelezatan ayam siong sira, kuliner khas sumbawa yang menjadi menu andalan saat menjamu
baca juga:bikin nagih! yuk coba resep mie bangladesh yang lagi viral di medsos ini, mudah dibuat di rumah
mengutip dari sumber suaraindonesia.id, istilah "ongklok" diambil dari alat bambu kecil berbentuk keranjang yang berfungsi untuk merebus mie. 
 
filosofi dari sajian ini adalah kebersamaan, sebab mi ongklok biasanya dinikmati bersama keluarga atau sahabat. 
 
makanan ini muncul sebagai hidangan rakyat yang sederhana tetapi mengenyangkan. 
 
saat ini, mi ongklok tidak hanya berfungsi sebagai makanan sehari-hari, tetapi juga sebagai atraksi kuliner yang harus dicicipi. 
 
menurut pakarnya, keunikan mi ongklok bisa ditemukan pada kuahnya yang tebal dan penuh rasa. kuah ini dibuat dari kombinasi tepung kanji, gula merah, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih dan merica. 
 
disajiikan bersama topping kol dan daun kucai memberikan keharuman, sedangkan taburan bawang goreng menambah cita rasa khas. 
 
mi ongklok biasanya disajikan dalam keadaan panas dengan sate sapi yang lembut dan tempe kemul yang garing. 
 
kombinasi ini menghasilkan campuran rasa yang tak mudah dilupakan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, 25 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan