Manis dan Harum, Inilah Resep Kue Kaswi Pandan yang Wajib Dicoba, Cocok Banget Dimakan Bersama Kelapa Parut

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Kamis , 23 Jan 2025 - 13:30

Manis dan Harum, Inilah Resep Kue Kaswi Pandan yang Wajib Dicoba, Cocok Banget Dimakan Bersama Kelapa Parut-Poto ilustrasi-

manis dan harum, inilah resep kue kaswi pandan yang wajib dicoba, cocok banget dimakan bersama kelapa parut                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co - kue basah yang dibuat dari pandan dikenal memiliki rasa manis dan aroma yang sedap. 
oleh karena itu, banyak orang menyukai kue pandan yang basah. kue kaswi pandan merupakan salah satu jenis kue basah pandan yang ada. 
karena tekstur lembut dan manis gurih dari kue tradisional ini sangat pas disantap engan kelapa parut. 
baca juga:cobain resep sop ayam pedas berikut, cocok banget dinikmati saat cuaca dingin
baca juga:resep gampang: ayam betutu khas bali yang menggugah selera pembaca
dikutip dari sumber cianjurviva.id, untuk membuat kue kaswi pandan, anda harus mengikuti resep ini: tepung terigu, tepung tapioka, santan, gula, dan pandan. 
 
bahan kaswi pandan 
bahan pokok: 
200 gram tepung terigu berprotein sedang 
110 gram tepung tapioka 
1/2 sdt garam 
180 gram gula pasir 
1/2 sdt pasta pandan 
750 ml santan 
 
bahan tambahan: 
150 gram kelapa parut 
1/4 sdt garam 
 
cara membuat:
gabungkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah. selanjutnya campurkan hingga merata. 
 
setelah itu, tambahkan santan dan pasta pandan. selanjutnya, kocok menggunakan whisk sampai semua bahan tercampur dengan baik. setelah adonan tercampur dengan baik, kemudian saring. 
 
adonan kaswi pandan telah siap untuk dikukus. namun sebelum itu, tuangkan adonan kaswi pandan ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak. 
 
selanjutnya, masukkan ke dalam panci kukusan yang telah dipanaskan. kukus adonan kaswi pandan di atas api sedang yang cenderung kecil selama sekitar 30 menit sampai matang. 
 
setelah kaswi selesai dimasak, kemudian angkat dan tiriskan. biarkan pandan kaswi hingga suhu rendah. 
 
sambil menunggu kue kaswi pandan mendingin, kukus kelapa parut yang dicampur garam selama 10 menit. 
 
setelah 10 menit dikukus, angkat dan tiriskan. setelah itu, iris-iris kaswi pandan. selanjutnya, olesi dengan kelapa yang sudah diparut. 
 
sisihkanlah. kue kaswi pandan telah siap untuk dihidangkan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, 12 JULI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan