Enaknya Kue Samir, Kuliner Tradisional Khas Pemalang dengan Harga Murah Meriah Cocok Teman Ngopi

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Selasa , 24 Dec 2024 - 10:14

Kue Samir, Kuliner Tradisional Khas Pemalang-Ist-

enaknya kue samir, kuliner tradisional khas pemalang dengan harga murah meriah cocok teman ngopi                              
 
radarbengkulu.bacakoran.co - kue samir, atau yang dikenal juga sebagai kue kamir, telah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari masyarakat jawa, terutama di kabupaten pemalang. 
makanan tradisional ini, yang terbuat dari tepung beras, memiliki legasi yang cukup kuat dalam dunia kuliner.
baca juga:selain nastar, berikut ini resep mudah membuat kue sagu keju, pilihan tepat untuk camilan atau hampers
baca juga:dumpi eja, kue tradisional mirip kue cucur khas bulukumba dipercaya bisa mendatangkan jodoh, benarkah?
secara umum, kue samir memiliki bentuk bundar dan berwarna putih dengan cita rasa manis yang menggugah selera. 
 
namun, di wilayah pemalang selatan, kue ini sering disajikan dalam warna coklat, menambah variasi dan keunikan tersendiri.
 
warna yang dihasilkan berasal dari gula jawa yang dicampurkan ke dalam adonan tepung beras, memberikan rasa manis yang khas serupa dengan gula jawa itu sendiri. 
 
hal ini berbeda dengan samir putih yang menggunakan gula pasir sebagai pemanisnya.
 
proses pengolahannya masih sederhana dan mempertahankan keaslian tradisional. tepung beras yang telah dicampur rata dengan gula jawa merah dibentuk menggunakan cetakan bundar dari tanah liat. 
 
selanjutnya, adonan ini dimasak di atas bara api dengan menggunakan tungku kayu.
 
harga satuan kue samir sangat terjangkau untuk menemani ngopi di pagi hari, hanya rp2. 000. 
 
jajanan klasik ini masih banyak diminati oleh masyarakat, baik di pedesaan maupun di perkotaan, terutama di pemalang selatan.
 
"saya ingat saat kecil, setiap kali akan berangkat sekolah, saya selalu sarapan dengan kue samir," kenang maryam, seorang warga bantarbolang, pemalang, seperti dilansir dari laman inews.id.
 
hari itu, ia sengaja membeli banyak kue samir sebagai oleh-oleh untuk saudaranya yang pulang ke solo.
"saya punya saudara dari solo yang sedang berkunjung dan akan segera pulang, jadi saya membeli banyak makanan untuk oleh-oleh," ujarnya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, KAMIS 26 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan