Mencoba Olahan Bekicot, Kuliner Khas Kediri yang Lezat dan Beragam hingga Menjadi Favorit para Wisatawan
Mencoba Olahan Bekicot, Kuliner Khas Kediri yang Lezat dan Beragam-Ist-
radarbengkulu.bacakoran.co - Kabupaten Kediri di Jawa Timur memang tak pernah kehabisan kisah menarik seputar kuliner khasnya.
Salah satu sajian yang unik dan sulit ditemukan di daerah lain adalah olahan bekicot, yang oleh masyarakat setempat akrab disebut 02.
Melansir dari sumber tribunjatim, di Dusun Djengkol, Desa Plosokidul, Kecamatan Plosoklaten, Kediri, olahan bekicot telah menjadi primadona kuliner dengan berbagai varian menarik.
BACA JUGA:Mie Comot, Kuliner Khas Bandung yang Enak dan Gurih, Cocok untuk Sarapan Pagi
Sepanjang jalan Plosoklaten-Wates, para pengunjung dapat menemukan deretan warung yang menyajikan hidangan khas berbahan dasar bekicot, mulai dari sate, krengsengan, hingga keripik.
Menurut pakarnya, salah satu warung yang paling terkenal adalah Warung Hosana, yang telah beroperasi sejak tahun 1980.
Warung ini tidak hanya menjadi ikon kuliner bekicot bagi warga setempat, tetapi juga menarik minat para pengunjung dari luar daerah.
"Setiap hari, bahan-bahan selalu habis. Bekicot yang kami gunakan selalu segar, dan kami mengolah sekitar 10 kilogram setiap harinya," ungkap Rini, 35 tahun, salah satu penjual di Warung Hosana.
- Tag
- Share
-
-
