Ada Manfaatnya Konsumsi Tempe Mentah Campur Madu untuk Kesehatan

RADAR BENGKULU - Tempe itu sudah tidak asing lagi bagi kita semua. Sebab, sering dijadikan menu makanan  sehari-hari di meja makan.

Rupanya, tempe mentah yang dicampur dengan madu adalah kombinasi makanan yang menarik dan memiliki potensi manfaat bagi kesehatan lambung. 

Seperti diketahui, tempe yang difermentasi memiliki kandungan nutrisi yang kaya, sementara madu telah dikenal sejak lama karena sifat-sifatnya yang menguntungkan bagi kesehatan. 

Nah, dalam artikel ini, kita akan menjelaskan beberapa manfaat yang mungkin terkait dengan mengonsumsi tempe mentah yang dicampur madu untuk kesehatan lambung.

1. Sifat Probiotik dari Tempe Mentah

Tempe mentah yang tidak diolah panas mungkin mempertahankan beberapa mikroorganisme hidup yang bermanfaat. Seperti probiotik alami. 

Probiotik adalah mikroba yang dapat menguntungkan sistem pencernaan dan membantu menjaga keseimbangan mikroflora usus dan lambung. 

BACA JUGA:Berikut 5 Senam Mengecilkan Perut yang Gampang Dilakukan di Rumah

BACA JUGA:Bakar Lemak, Berikut 5 Olahraga yang Bisa Dilakukan di Rumah

Saat mengonsumsi tempe mentah dapat membantu memperkenalkan bakteri baik ke dalam saluran pencernaan, yang pada gilirannya dapat mendukung kesehatan lambung.

2. Asam Amino dan Enzim

Kemudian, tempe mentah yang belum dipanaskan mungkin memiliki kandungan asam amino dan enzim yang lebih tinggi. Asam amino adalah blok bangunan protein yang penting untuk pemeliharaan dan perbaikan jaringan, termasuk lapisan lambung. 

Enzim-enzim yang ada dalam tempe mentah dapat membantu memecah nutrisi menjadi bentuk yang lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh, mengurangi beban kerja sistem pencernaan.

3. Sifat Antiinflamasi Madu