Yummy Banget! Ini Loh Resep Kue Padamaran Khas Jambi dengan Cita Rasa seperti Bolu hingga kini
Resep Kue Padamaran Khas Jambi dengan Cita Rasa seperti Bolu-Ist-
- 75 ml santan kental
- 75 gram gula merah parut halus
- 50ml jus daun pandan (sekitar 25 lembar daun suji)
- 1 sendok teh bubuk daun pandan kualitas baik
- ¼ sendok teh garam halus
- beberapa lembar daun pisang yang sudah layu.
Cara Membuat :
1. Pertama-tama buat bahan dasar pisang, ikuti langkah-langkahnya. Jangan lupa panaskan kukusan terlebih dahulu.
2. Masukkan campuran tepung beras, santan encer, dan garam ke dalam panci lalu panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga bubuk larut.
3. Setelah larut masukkan campuran air suji dan bubuk daun pandan ke dalam santan. Sambil terus diaduk.
4. Masak dan aduk hingga terbentuk gelembung di pinggir wajan dan adonan mulai meletup, jangan terlalu mengental.
- Tag
- Share
-
-
