Enak dan Segar, Inilah Resep Membuat Es Kolak Durian, Minuman Tradisional Khas Medan yang Cocok Dinikmati
Enak dan Segar, Inilah Resep Membuat Es Kolak Durian, Minuman Tradisional Khas Medan yang Cocok Dinikmati Saat Santai-Poto ilustrasi-
Melansir dari sumber harianhaluan.com, di bawah ini resep untuk membuat Es Kolak Durian, minuman tradisional khas Medan yang paling segar dan enak untuk dinikmati serta cara pembuatannya.
Bahan es kolak durian:
- 250 gram ketan
- 800 gram daging durian berbiji
- 80 gram gula merah
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 1 liter santan
Cara membuat :
1. Pertama rendam ketan selama 2 jam.
2. Lalu kukus selama 30 menit, sisihkan.
3. Untuk membuat kolak durian, rebus santan bersama gula merah, gula halus, garam dan daun pandan hingga mendidih
4. Aduk terus agar santan tidak menggumpal.
- Tag
- Share
-
-
