5 Makanan Khas Wonosobo yang Wajib Disambangi Saat Liburan, Selain Nikmat juga Cocok untuk Dijadikan Cemilan

Reporter: Eka purnama sari |

Editor: Syariah m |

Kamis , 21 Nov 2024 - 08:24

Mie Ongklok-Ist-

Makanan ini biasanya disantap sebagai lauk, namun bisa juga disantap oleh masyarakat sekitar sebagai camilan.

Makanan ini cocok untuk menemani para pecinta kopi yang suka minum kopi di pagi dan sore hari.

Opak singkong

Jika pengunjung tidak hanya ingin mencoba jajanan khas, tetapi juga ingin dijadikan oleh-oleh, Anda bisa memilih opak singkong.

Opak singkong diproduksi di wilayah kalibeber dan di sapuran.

Sesuai dengan namanya, jajanan ini terbuat dari singkong yang dihaluskan, kemudian dibumbui dan diberi daun bawang.

Setelah itu adonan dibentuk hingga rata, lalu dijemur.

Proses terakhir adalah menggoreng yang buram, dijemur, lalu dinikmati dengan teh hangat.

5 makanan khas wonosobo yang wajib disambangi saat liburan, selain nikmat juga cocok untuk dijadikan cemilan                              
 
radarbengkulu.bacakoran.co - dalam beberapa tahun terakhir kabupaten wonosobo menjadi salah satu tujuan wisata bagi wisatawan lokal maupun mancanegara.
pasalnya, wonosobo terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, mulai dari bukit sikunir, telaga warna, telaga menjer dan perkebunan teh bedakah.
baca juga:enak dan otentik, berikut 3 makanan khas bandung yang wajib dicobain. harganya ramah dikantong alias murah!
baca juga:berikut ini 5 makanan khas taiwan yang halal, cocok dinikmati saat sedang lapar diwaktu berlibur
namun wonosobo juga kaya akan makanan berat serta kuliner yang nikmat yaitu jajanan yang cocok untuk bersantai menikmati keindahan alamnya.
selain itu, apa saja makanan khas wonosobo yang wajib dicoba pengunjung? berikut pilihannya dilansir dari sumber jatimnetwork:
 
mie ongklok
mie ongklok tentu sudah tidak asing lagi bagi mereka yang ingin menghabiskan liburan di wonosobo.
 
makanan yang terdiri dari mi kuning, kuah yang cenderung kental, tahu dan sayur kol merupakan sajian yang patut untuk dicoba.
 
ciri khasnya adalah kuahnya yang terbuat dari tepung kanji, udang, gula merah, dan kacang tanah, yang membedakan mie ongklok dengan mie lain berkuah cair.
 
 
mie ongklok bisa disantap dengan lauk pauk lainnya seperti sate ayam atau tempe goreng, kerupuk.
 
sangat cocok untuk disantap kapan saja, namun sajian ini akan lebih nikmat disantap saat cuaca dingin.
 
sego megono
 
sego artinya nasi. itu sebabnya sego megono disebut juga nasi megono.
 
makanan ini terbuat dari nasi yang dicampur dengan sayuran, dicampur dengan ikan teri dan sedikit kelapa.
 
sayuran yang digunakan bisa diganti. misalnya, bisa juga kacang-kacangan, kol atau buncis.
sayuran dibumbui dengan berbagai bumbu, kemudian dimasak dan dicampur dengan nasi putih hingga merata.
 
sego megono dapat ditemukan di hampir semua warung. harganya sangat terjangkau.
 
selain itu, makanan ini biasanya disantap dengan tempe kemul.
 
tempe kemul
banyak yang menganggap tempe kemul sama dengan mendoan. ini mirip, tetapi keduanya tidak sama.
 
tempe kemul digoreng hingga kering, namun mendoan cenderung setengah matang, sehingga keduanya memiliki tekstur yang berbeda.
seperti mendoan, tempe kemul terbuat dari tempe yang dibungkus tepung dan digoreng hingga cair.
 
terkadang ada orang yang menambahkan warna kunyit untuk menambah cita rasa sekaligus mempercantik penampilan.
 
taburi tepung yang sudah dibumbui dengan daun bawang atau daun bawang, lalu lumuri tempe dan goreng bersama.
 
makanan ini biasanya disantap sebagai lauk, namun bisa juga disantap oleh masyarakat sekitar sebagai camilan.
 
makanan ini cocok untuk menemani para pecinta kopi yang suka minum kopi di pagi dan sore hari.
 
opak singkong
jika pengunjung tidak hanya ingin mencoba jajanan khas, tetapi juga ingin dijadikan oleh-oleh, anda bisa memilih opak singkong.
 
opak singkong diproduksi di wilayah kalibeber dan di sapuran.
 
sesuai dengan namanya, jajanan ini terbuat dari singkong yang dihaluskan, kemudian dibumbui dan diberi daun bawang.
 
setelah itu adonan dibentuk hingga rata, lalu dijemur.
 
proses terakhir adalah menggoreng yang buram, dijemur, lalu dinikmati dengan teh hangat.
 
biasanya opak dijual mentah (tidak digoreng), namun ada juga yang menjualnya dalam bentuk siap saji.
 
lupis dan cenil
jajanan lain yang kurang enak adalah lupis dan cenil.
 
keduanya berbeda, tetapi sering dimakan bersama. faktanya, sebagian besar penjual lupis akan tetap menjual cenil.
 
lupis dibuat dengan membungkus tepung ketan dengan daun pisang dan merebusnya selama lebih dari 2 jam.
 
cenil terbuat dari tepung tapioka, namun cenderung kenyal.
 
lupis dan cenil cenderung kurang beraroma, sehingga keduanya disantap dengan tambahan gula merah cair untuk menambah rasa manis.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, KAMIS 21 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan