Lemper, Makanan Tradisional Khas Jogja dengan Tekstur Kenyal dan Nikmat, Cocok Dihidangkan Disore Hari

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Selasa , 19 Nov 2024 - 09:22

Lemper, Makanan Tradisional Khas Jawa dengan Tekstur Kenyal dan Nikmat, Cocok Dihidangkan Disore Hari-Ist-

lemper, makanan tradisional khas jogja dengan tekstur kenyal dan nikmat, cocok dihidangkan disore hari                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co - jika menyebut nama lemper pasti banyak orang yang langsung teringat dengan makanan khas yogyakarta ini. 
 
dengan tekstur lengketnya yang khas, lemper lebih dari sekadar pendamping teh sore hari.
baca juga:mengulik kabuto, makanan tradisional khas daerah muna, tidak hanya dikenal akan kelezatannya
baca juga:lamang, makanan tradisional khas suku dayak yang kerap disajikan dalam acara adat hingga perayaan keagamaan
kenikmatan kuliner ini juga sarat makna dan filosofi hidup masyarakat jawa. 
 
lemper dengan teksturnya yang lengket melambangkan eratnya persaudaraan.
 
menurut pakrnya, dalam budaya jawa merupakan simbol bahwa hubungan interpersonal perlu dijaga. filosofi lain yang terkait dengan lemper adalah pepatah “yen dilem ojo memper”.
 
mengutip dari sumber newsinfo, pepatah memiliki arti bahwa anda tidak bisa bangga, meskipun anda telah mendapatkan pujian. pesan ini mengingatkan kita untuk tetap rendah hati.
 
tidak hanya itu, banyak orang yang meyakini bahwa mengkonsumsi lemper dapat mendatangkan keberuntungan yang melimpah. 
 
karena kepercayaan ini, lemper sering ditemukan dalam berbagai ritual dan perayaan keramat di jawa.
 
itu menjadi bagian yang tidak dapat dipisahkan dari perayaan penting dalam kehidupan masyarakat setempat. 
 
menurut pakarnya, salah satu momen spesial saat remper muncul sebagai sajian wajib, terletak pada ritual rebo pungkasan. 
 
acara yang diadakan pada hari rabu terakhir bulan safar ini bertempat di alun-alun jejeran di wonokromo, bantur, yogyakarta. di sini, lemper menjadi simbol keberadaan dan harapan akan berkah.
 
pentingnya lemper dalam budaya indonesia diakui tidak hanya oleh masyarakat, tetapi juga oleh pemerintah. 
 
pada tahun 2021/10, kementerian pendidikan, kebudayaan, olahraga, sains dan teknologi (kemendikbudristek) menetapkan lemper sebagai warisan budaya takbenda indonesia. 
 
keputusan ini menjadi bukti bahwa lemper lebih dari sekadar makanan. ini adalah bagian penting dari identitas budaya kita.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, RABU 4 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan