Wajib Coba! 4 Kue Tradisional Khas Makassar yang Unik dan Menawarkan Cita Rasa Asli Nusantara

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Sabtu , 16 Nov 2024 - 07:49

Kue Tradisional Khas Makassar -Poto ilustrasi-

Kue Bangke

Bangke juga dikenal sebagai Beppa Bangke-Bangke. Kue ini merupakan jajanan wajib yang disajikan saat Lebaran idul fitri.

Bentuknya mirip dengan daun dan memiliki tekstur yang agak keras. Ini renyah dalam satu gigitan.

Kue gambung

Kue ini merupakan salah satu jajanan khas suku Bugis kabupaten Luwu / kopa palopo. Sekilas bentuknya mirip Duri Duriang, tapi di dalamnya ada parutan kelapa yang dicampur gula kelapa.

Namun inovasi kali ini telah dikembangkan kue gambung dengan isian buah durian juga, sehingga rasanya lebih nikmat. Namun ketersediaan isian durian hanya pada musim durian.

wajib coba! 4 kue tradisional khas makassar yang unik dan menawarkan cita rasa asli nusantara                             
radarbengkulu.bacakoran.co - kue tradisional makassar yang unik wajib dikunjungi oleh pecinta makanan indonesia yang menyukai hal-hal yang berbeda. 
makassar sendiri terkenal dengan berbagi kue tradisional dengan citarasa asli nusantara.
kue-kue ini seringkali dibuat dari bahan-bahan yang sederhana, namun menghasilkan rasa yang menarik. 
baca juga:enaknya bikin nagih! berikut ini resep kue lapis tepung beras, jajanan tradisional yang mudah dibuat dirumah
baca juga:bikin nagih! berikut resep membuat kue lupis ketan, jajanan tradisional yang kenyal dan manis
dari tekstur hingga rasa, kue tradisional bisa memberikan cita rasa yang tak terlupakan.
bagi pecinta kuliner indonesia, mencicipi kue-kue unik bisa menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan. 
berikut ini adalah kue tradisional makassar yang wajib kamu coba dikutip dari sumber jendeladunia:
 
1. kue doi doi
menurut pakarnya, kue doi doi merupakan kue bugis yang unik. mungkin hanya pancake suku bugis yang memiliki kue garing ini.
baca juga:resep kue moto belong, jajanan tradisional khas kabupaten jepara menawarkan cita rasa gurih, manis dan lezat
sekilas kue ini menyerupai kue semprong, namun tidak digulung. 
 
selain itu, ada tambahan rumput laut, yang memberikan cita rasa yang berbeda dengan jajanan lainnya. 
rasanya gurih dan sangat gurih berpadu dengan aroma khas rumput laut.
 
untuk membuat kue ini, anda perlu kesabaran. waktu untuk membuatnya tidak singkat, tetapi lebih dari 3 hari.
 
duri duriang
kue khas makassar ini sangat cocok untuk dijadikan teman minum teh bersama keluarga. seperti namanya, kue ini memiliki bentuk seperti durian.
 
duri duriang menggunakan daging durian sebagai bahan pengisi, dan cangkuning juga ditambahkan. 
 
daging durian hanya diberikan sedikit sebagai pewangi. 
 
keunggulan kue ini adalah tahan selama beberapa minggu tanpa bahan pengawet.
 
kue bangke
bangke juga dikenal sebagai beppa bangke-bangke. kue ini merupakan jajanan wajib yang disajikan saat lebaran idul fitri. 
 
bentuknya mirip dengan daun dan memiliki tekstur yang agak keras. ini renyah dalam satu gigitan.
 
kue gambung
kue ini merupakan salah satu jajanan khas suku bugis kabupaten luwu / kopa palopo. sekilas bentuknya mirip duri duriang, tapi di dalamnya ada parutan kelapa yang dicampur gula kelapa.
 
namun inovasi kali ini telah dikembangkan kue gambung dengan isian buah durian juga, sehingga rasanya lebih nikmat. namun ketersediaan isian durian hanya pada musim durian.