Resep Kue Cincin, Makanan Tradisional Masyarakat Sunda, Dengan Cita Rasa yang Manis

radarbengkulu.bacakoran.co -  Sebagai salah satu kue tradisional, kue cincin memiliki cerita tersendiri. 

Kue cincin memiliki nama Ali Agrem, kudapan yang tumbuh dan berkembang di masyarakat Sunda, khususnya di Jawa Barat.

BACA JUGA:Resep Kue Klepon, Makanan Tradisional Berwarna Hijau Isian Gula Merah yang Dilapisi Parutan Kelapa Muda

BACA JUGA: 3 Resep Kue Basah, Makanan Tradisional Berbahan Tapioka Yang Kenyal dan Manis, Cocok Dijadikan Menu Camilan

Para ahlinya menjelaskan bahwa Ali Agrem hingga saat ini masih terus diproduksi. Salah satu desa yang masih mengembangkan kue Ali Agrem adalah desa Remamukti.

Pengrajin lokal masih mengikuti resep tradisional untuk membuat kue ini, sehingga cita rasa kue ini tetap otentik. 

Berikut resep dan cara membuat kue cincin khas Sunda,  dilansir dari laman Sonora.id:

Bahan-bahan 

250 g tepung beras 

100 g gula merah (iris) 

25 g gula pasir 

150 ml santan