Kue ini sering disajikan pada acara-acara khusus seperti pernikahan dan perayaan.
Kue Maksaba
Kue maksaba bisa dibilang sebagai 'saudara kandung' dari kue 8 jam.
Meskipun memiliki formulasi yang mirip, kue ini memiliki tekstur yang sedikit lebih padat dan sering diberi bahan tambahan seperti kelapa muda.
Kue ini mewakili cita rasa tradisional Palembang yang kaya dan otentik.
Engkak Ketan
Kue tradisional yang terbuat dari tepung ketan, telur, santan dan gula.
Dengan rasa manis dan gurih serta teksturnya yang berlapis-lapis, encak ketan telah menjadi hidangan populer yang disajikan pada hari raya dan acara keluarga.
Kue ini mirip dengan lapis legit, namun lebih lembut dan kenyal.
Kategori :