Kuliner Tradisional Kue Barongko Khas Pinrang, Makanan Favorit Hingga Saat Ini

Rabu 06 Nov 2024 - 06:11 WIB
Reporter : Eka purnama
Editor : Syariah m

 

 

radarbengkulu.bacakoran.co - Barongko, kue tradisional khas Pinrang, Sulawesi Selatan, kembali menarik perhatian para pecinta kuliner di Serui, Papua. 

Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat kue ini populer di berbagai acara dan perayaan di daerah tersebut.

Barongko terbuat dari tepung terigu, pisang, gula merah, santan dan beberapa bahan lainnya. 

BACA JUGA:Menikmati Kue Moho, Makanan Tradisional Khas Pati Seperti Bolu Kukus, Cocok Disajikan Saat Lebaran

BACA JUGA:Nikmatnya Kue Putu Bangka, Makanan Tradisional Manis dan Gurih Menggugah Selera, Hingga Kini Masih Disukai

Adonan dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. 

 

Hasilnya adalah kue dengan aroma gurih, rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut dan kenyal.

BACA JUGA:Tak Hanya Dipakai Untuk Kulineran, Rupanya ini 8 Manfaat Soda Kue untuk Kesehatan

Ratna Amin dari Serui, yang tinggal di Pinrang mengatakan bahwa kue baronggo telah menjadi bagian dari tradisi keluarganya. 

 

“Kami sering membuat Baronggo untuk acara-acara keluarga dan hari raya. Rasanya enak dan mudah dibuat,” katanya.

 

Kategori :