Risol adalah kulit tipis yang terbuat dari campuran tepung, telur dan air, diisi dengan berbagai macam isian seperti ayam, sayuran dan ragout (campuran tepung dan susu yang kental) lalu digoreng hingga renyah.
Keuntungan dari risoles
- Kenyang dan bergizi: risoles sering kali mengandung banyak sayuran seperti wortel dan kentang. Bagi mereka yang ingin kenyang dalam waktu singkat, risoles adalah pilihan yang tepat.
- Tekstur yang kontras: kulit luar yang renyah dipadukan dengan isian yang lembut memberikan tekstur yang unik saat dikunyah.
- Dapat dikombinasikan dengan berbagai macam isian: mulai dari daging, sayuran, keju dan telur, risol memiliki berbagai macam isian yang sesuai dengan semua selera.
Menurut data dari Kementerian Kesehatan dan Kesejahteraan, kandungan energi risoles dengan isian sayuran adalah sekitar 160-180 kilokalori per porsi, tergantung ukuran dan jenis isiannya. Hal ini menjadikannya pilihan sarapan yang cukup ideal dalam hal asupan energi.
Selabi - kenikmatan yang manis dan gurih
Serabi adalah kue tradisional berbentuk bulat pipih, biasanya dipanggang di dalam periuk gerabah.
Ada dua jenis serabi yang populer di Indonesia: serabi manis dengan saus kinca (gula merah cair) dan serabi gurih dengan onkom atau parutan kelapa.
Keunggulan Serabi.