Setiap daerah mungkin memiliki puluhan makanan khas, beberapa di antaranya populer di tingkat nasional dan bahkan internasional.
Berikut ini adalah beberapa hidangan tradisional Indonesia yang paling terkenal akan kelezatannya dilansir dari sumber detikpedia:
Rendang
Rendang adalah hidangan tradisional Indonesia dari Sumatera Barat. Hidangan ini sangat terkenal di luar negeri.
Koki ternama Gordon Ramsay juga pernah memasak rendang dalam acara National Geographic Uncharted.
Dalam acara tersebut, Ramsay ditemani oleh pakar kuliner Indonesia, William Wonso.
Gudeg dan Rawon
Gudeg adalah hidangan tradisional Indonesia dari Yogyakarta. Makanan ini dibuat dengan merebus nangka muda dalam santan.
Gudeg membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya - 18-24 jam. Hal ini dilakukan agar bumbunya dapat menyatu dan menghasilkan rasa manis yang lezat.