Kacang hijau kaya akan antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel. Dengan demikian, mengonsumsi kacang hijau secara rutin dapat membantu menurunkan risiko terkena kanker.
5. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Vitamin E dan antioksidan dalam kacang hijau membantu menjaga kulit tetap sehat dan melawan tanda-tanda penuaan. Kandungan ini juga bisa membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV.
BACA JUGA:Kacang Tanah Bisa Cegah Keriput dan Kebotakan? Cek Dong Infonya Disini
6. Sumber Protein Nabati yang Baik
Kacang hijau merupakan sumber protein nabati yang baik, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Ini bisa menjadi alternatif yang baik bagi mereka yang mengikuti pola makan vegetarian atau vegan.
7. Membantu Penurunan Berat Badan
Karena tinggi serat dan rendah kalori, kacang hijau membuat Anda merasa kenyang lebih lama, yang membantu dalam upaya penurunan berat badan.