1. Cuci bersih dan potong kentang tanpa dikupas kulitnya, lalu tiriskan
2. Jangan cuci sayap ayam, tepuk-tepuk permukaan sayap dengan tissue kering untuk mengurangi kandungan air
3. Masukkan 2 sendok makan hot spicy sauce dan 2 sendok makan bubuk paprika
4. Tak lupa masukkan 1 sendok teh bubuk bawang putih, lada, dan 1/2 sendok teh garam dapur
5. Masukkan 1 sendok makan tepung terigu dan tambahkan 1 sendok teh madu di akhir
6. Untuk bumbu kentang karamel kita masukkan 1 sendok teh lada dan bubuk bawang putih, 1/2 sendok teh garam dapur serta 1/2 sendok makan madu
7. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 10-15 menit sebelum mulai memasukkan tray yang berisi ayam dan kentang yang telah dibumbui
8. Setelah dirasa oven sudah mulai panas segera masukkan tray yang berisi ayam dan kentang yang telah dibumbui. Dan turunkan suhu ke 150 derajat dengan mode oven atas-bawah
9. Setting timer oven 45 menit
10. Spicy Chicken Wings dan Kentang Karamel siap disajikan!