Lemak sehat dalam alpukat, terutama asam lemak tak jenuh tunggal, menyehatkan kulit, mengurangi peradangan, dan membuat kulit tampak lebih muda.
Hal ini dibuktikan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan oleh National Library of Medicine pada tahun 2022.
Para peneliti menemukan bahwa alpukat meningkatkan elastisitas dan mengencangkan kulit wajah.
Selain lemak sehat, alpukat juga mengandung vitamin E yang dapat memperlambat proses penuaan. Vitamin E memperbaiki kulit yang rusak dan meningkatkan produksi kolagen.
- Stroberi
Makanan yang membuat Anda awet muda berikutnya adalah stroberi. Buah ini kaya akan vitamin C dan senyawa bioaktif seperti fisetin yang memberikan manfaat anti-penuaan.
Paul Robbins, direktur Institute of Ageing and Metabolic Biology di University of Minnesota, telah mempelajari fisetin selama bertahun-tahun.
Dia menemukan bahwa senyawa ini juga memperpanjang usia dengan menjaga tubuh tetap sehat.
Vitamin C dalam stroberi juga dikatakan dapat mencegah penurunan kognitif, seperti daya ingat dan berpikir: menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Alzheimer's Disease, makan stroberi dua kali seminggu dapat menunda penuaan kognitif hingga 2,5 tahun!
- Ubi jalar
Warna oranye pada ubi jalar berasal dari antioksidan yang disebut beta-karoten.
Ketika dicerna, beta-karoten diubah menjadi vitamin A di dalam hati, yang mengembalikan elastisitas kulit dan meningkatkan pergantian sel kulit.
Tidak hanya itu, ubi jalar juga mengandung vitamin C dan E, yang membantu mengurangi keriput, mengencangkan kulit, dan menjaganya tetap terhidrasi.
Cara terbaik untuk menikmati manfaat ubi jalar adalah dengan memakannya sebagai kentang kukus atau kentang panggang, yang lebih bergizi.
Kunyit
Fakta yang tidak banyak diketahui adalah kunyit merupakan makanan untuk awet muda. Kunyit mengandung senyawa yang disebut kurkumin.