RADARBENGKULU.BACAKORAN.CO - Diet keto, atau diet ketogenik adalah pola makan yang membatasi asupan karbohidrat secara drastis dan menggantinya dengan lemak sehat. Melansir dari berbagai sumber disebutkan bahwa Diet Keto ini memicu tubuh untuk beralih dari membakar karbohidrat sebagai sumber energi utama, menjadi membakar lemak melalui proses yang disebut ketosis.
Bagaimana Cara Kerja Diet Keto?
Saat asupan karbohidrat dibatasi, tubuh akan mulai menggunakan simpanan glikogen (gula tersimpan di hati dan otot) sebagai energi. Setelah glikogen habis, tubuh beralih ke lemak untuk energi. Proses pemecahan lemak ini menghasilkan zat keton, yang menjadi sumber energi utama bagi otak, otot, dan organ lainnya.
Manfaat Diet Keto?
Penurunan Berat Badan: Diet keto terbukti efektif untuk menurunkan berat badan dengan cepat, terutama dalam jangka pendek.
Meningkatkan Kontrol Gula Darah: Diet keto dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengontrol kadar gula darah, bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
Meningkatkan Kesehatan Jantung: Diet keto dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL ("baik") dan menurunkan trigliserida, sehingga berpotensi bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Meningkatkan Fungsi Otak: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet keto dapat bermanfaat bagi penderita penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
Mengurangi Gejala Epilepsi: Diet keto awalnya dikembangkan untuk mengobati anak-anak dengan epilepsi yang tidak responsif terhadap obat-obatan.
Contoh Makanan yang Dibolehkan dan Dibatasi dalam Diet Keto:
Dibolehkan: