6 lembar daun jeruk
1 sdt asam jawa
1 batang serai, tumbuk, cincang
1 tomat sedang
Bahan lainnya:
10 bawang merah untuk bawang goreng, opsional
4 sendok makan minyak
Bahan tambahan makanan:
kacang-kacangan
kemangi
cabai rawit merah, matang, campur
jeruk nipis
4 butir telur + ¼ sendok teh garam
Cara memasak:
1.Potong bawang merah, goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, tiriskan. Selanjutnya haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabai merah keriting, ketumbar, jinten dan minyak hingga menjadi pasta halus.
2.Bila perlu tambahkan air, bersihkan kembali
Kategori :