BACA JUGA:8 Olahan Tahu Lezat yang Bisa jadi Pilihan untuk Hidangan Buka Puasa, Enak dan Mengenyangkan
Bahan pelengkap:
Potongan nangka
es batu secukupnya
Cara membuat:
1. tepung hunkwe, tepung beras, kanji, air daun suji, air daun pandan, air kapur sirih dan garam ke dalam panci. Aduk adonan hingga mengental.
2. Jika mengental dan menggumpal, angkat. Siapkan bak cuci berisi air dan es batu.
3. Letakkan filter di atas kolam.
4. Ambil adonan cendol dingin lalu masukkan ke dalam cetakan.
5. Tekan adonan cendol hingga keluar dari saringan. Lakukan hingga adonan cendol siap.
6. Tiriskan cendol yang sudah jadi dan sisihkan.
Membuat gula merah untuk mempermanis es krim cendol:
1.Rebus air dan gula merah secara bersamaan.
2. Tambahkan daun pandan dan garam
Kategori :