Olesi sayap ayam terlebih dahulu dengan air jeruk nipis lalu diamkan.
Lalu potong pansy, daun seledri, tomat, sisihkan bumbu halus dan daun salam serta daun jeruk, rebus hingga bumbu matang
Jika sudah harum, masukkan ayam, tuang air dan aduk, tambahkan gula pasir, garam, daging cincang, haluskan merica, aduk rata, masak hingga mendidih dan ayam matang
KemudIan masukkan bunga pansy yang sudah dicincang, daun seledri, tomat, Aduk sedikit, sesuaikan selera dan angkat
Sayap ayam rica-rica siap dihidangkan.
Kategori :