
Makanan ini biasanya dinikmati dengan nasi putih yang hangat agar semakin lezat.
Ayam Gagape – Makassar
Makassar memiliki makanan tradisional Lebaran yang serupa dengan opor ayam, yaitu ayam gagape.
Perbedaannya, kuah ayam gagape cenderung lebih kering dan mengandung tambahan kelapa parut yang disangrai, sehingga menghasilkan tekstur yang lebih kental dan cita rasa yang lebih sedap khas Sulawesi.
Lemang – Jambi
Lemang merupakan hidangan yang kerap disuguhkan ketika Lebaran di Jambi.
Dibuat dengan beras ketan yang dibungkus daun pisang, kemudian dimasukkan ke dalam bambu dan dibakar hingga matang, lemang memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih yang pas dinikmati bersama hidangan lain.
Orem-Orem – Malang
Di Malang, ketupat biasa disajikan bersama hidangan unik yang disebut orem-orem.
Dibuat dari tempe dan ayam yang dimasak dalam kuah santan, sajian ini menawarkan rasa gurih yang unik.
Umumnya, orem-orem disajikan dengan taburan tauge di atasnya dan dapat ditambahkan kecap manis bagi yang kurang suka rasa pedas.