Dari segi penampilan, seporsi kembang tahu itu sangat indah dan menggoda selera.
Tekstur halus dari kembang tahu yang dipadukan dengan rasa manis dan kehangatan dari jahe gula merah, menjadikan kudapan ini terasa lezat.
Saat sepotong kembang tahu masuk ke mulut, terasa sensasi dingin yang disertai hangat menggugah tenggorokan.
Bagi yang mengalami panas dalam, camilan ini sangat ideal untuk dijadikan pendamping makan yang menyehatkan.
Jaja mengatakan, bahwa kembang tahu itu dibuat oleh dirinya sendiri dengan bahan berkualitas.
"Bikinnya sendiri, pertama kedelai direndam semalaman, kemudian dicuci bersih, diperas, lalu dimasak," kata Jaja.
Dia berpendapat bahwa meskipun harga kedelai sekarang meningkat, itu tidak mengurangi sama sekali bahan baku untuk membuat kembang tahu.
Namun, Jaja terpaksa harus mengurangi jumlah kembang tahu yang diberikan kepada pembelinya.