Halal Dan Lezat, Berikut 6 Makanan Khas Ambon Maluku Yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung, Ada Sagu Gula

Jumat 27 Dec 2024 - 00:24 WIB
Reporter : Eka
Editor : Syariah m
Halal Dan Lezat, Berikut 6 Makanan Khas Ambon Maluku Yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung, Ada Sagu Gula

Pulau Ambon terkenal dengan seafood yang nikmat, pengolahan sagu, dan beragam bumbu yang menjadi identitas kulinernya. 

 

Dikutip dari sumber erakini.id, berikut ini enam makanan yang harus Anda cicipi saat berada di Ambon: 

 

Ikan Kuah Kuning dan Papeda 

Makanan ini sangat terkenal di Ambon. Papeda yang elastis disajikan dengan kuah kuning yang lezat, dipadukan dengan ikan kakap segar. 

 

Kuah kuning yang penuh rasa ini memakai biji kenari, menciptakan rasa yang khas. 

 

Rwbia (Kerang Bumbu Rempah) 

Rwbia merupakan makanan yang terbuat dari kerang, diolah dengan bumbu beraneka rempah seperti bawang, kelapa yang disangrai, santan, dan gula merah. 

 

Proses memasak yang memakan waktu lama membuat hidangan ini setara dengan rendang Minang dari segi rasa. 

 

Kue Kenari 

Kenari digunakan sebagai bahan utama dalam sejumlah kue tradisional Ambon. 

Kategori :