Kemudian telur bebek dikupas seluruhnya dan dimakan dengan sedikit garam, cuka atau bumbu lainnya tergantung selera.
Dari segi rasa, Balut sendiri memiliki kombinasi unik antara tekstur kuning telur yang creamy dan teksturnya yang lebih padat seperti daging.
Banyak orang yang penasaran untuk mencoba makanan tradisional Balut ini. Ada yang menyukainya karena rasanya yang enak dan menarik, namun banyak juga yang menganggapnya aneh dan membosankan.
Sejak viral di TikTok baru-baru ini, ada yang terlihat nyaman menikmatinya, dan ada juga yang mual hingga muntah karena tidak tahan dengan rasa yang dianggap aneh.
Meski tampilannya kontroversial, nyatanya Balut sendiri mengandung banyak nutrisi yang memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Menurut pendapat ahlinya, berikut beberapa manfaat yang bisa Anda peroleh dari makanan ini:
1. Kaya Protein: Kandungan protein yang sangat tinggi pada Balut sangat bermanfaat dalam membantu pembentukan otot dan regenerasi sel-sel tubuh.
2. Sumber energi: Campuran kuning telur ayam dan embrio telur bebek memberikan asupan energi yang cukup tinggi, cocok sebagai sumber energi sehari-hari.