Gettas, Makanan Tradisional Khas Sumenep Olahan Tepung Ketan yang Dipadukan dengan Gurihnya Parutan Kelapa
Gettas, Makanan Tradisional Khas Sumenep Olahan Tepung Ketan yang Dipadukan dengan Gurihnya Parutan Kelapa-Poto ilustrasi-
radarbengkulu.bacakoran.co - Provinsi Sumenep terletak di ujung timur Pulau Madura dan kaya akan wisata alam seperti pantai dan pulau-pulau, serta beragam makanan tradisional.
Makanan tradisional yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Sumenep adalah gettas.
Melansir dari laman RRI, Gettas adalah makanan tradisional khas Sumenep yang terbuat dari tepung ketan.
Adonan tepung ketan yang lembut dicampur dengan parutan kelapa yang harum. Adonan dicetak bulat-bulat seukuran kepalan tangan bayi dan digoreng.
Sentuhan terakhir adalah lapisan adonan gula pasir seputih salju. Perpaduan rasa gurih, asin dan manis yang dihasilkannya menggugah selera.
Gettas adalah makanan khas yang populer di daerah ini. Harganya cukup terjangkau, dengan sepiring yang berisi lima sampai tujuh buah gettas seharga 10.000 rupiah (sekitar 100 yen).
Lolo, salah satu warga yang berasal dari luar daerah Sumenep, mengatakan bahwa ketika ia berkunjung ke Sumenep, getta merupakan oleh-oleh wajib yang selalu ia bawa pulang.
- Tag
- Share
-
-
