Boza, Minuman Tradisional dari Turki, Tawarkan Cita Rasa yang Unik Cocok Dinikmati Saat Musim Dingin

Reporter: Naura |

Editor: Syariah m |

Selasa , 05 Nov 2024 - 11:09

Minuman Tradisional dari Turki-Poto ilustrasi-

boza, minuman tradisional dari turki, tawarkan cita rasa yang unik cocok dinikmati saat musim dingin                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co - liburan ke turki pada akhir tahun tidak lengkap tanpa merasakan tradisi dan budaya makanan musim dinginnya. salah satu yang tidak boleh dilewatkan adalah boza.
bagi masyarakat turki, mendengar teriakan “bozaa!” dari para pelancong yang menjual bozaa di gang-gang kecil merupakan pertanda bahwa musim dingin telah tiba. 
baca juga:5 minuman fermentasi miras tradisional khas bali dan lokal yang sudah dilegalkan, ada arak, tuak hingga brem
baca juga:menikmati teh talua, minuman tradisional khas sumbar minangkabau dengan aneka rasa yang menggugah selera
mengutip dari laman rri, minuman ini dikenal di turki, bulgaria, serbia, yunani, dan negara-negara lain di balkan dan timur tengah.
 
menurut ahlinya, boza diketahui telah ada sejak 8.000 tahun yang lalu. boza umumnya dibuat dengan menambahkan gula ke dalam campuran berbagai karbohidrat yang dipanggang, termasuk gandum, bulgur, beras, dan jagung, lalu difermentasi dengan ragi.
 
konsistensinya yang padat dan rasa manis dan asam memberikan rasa unik yang membedakannya dengan minuman lain. 
 
ini adalah minuman musim dingin yang populer, tetapi tidak seperti minuman musim dingin lainnya, boza diminum dalam keadaan dingin.
 
boza merupakan sumber energi yang baik karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. meskipun tidak sepopuler teh atau kopi turki, beberapa kafe dan restoran menyajikan boza sebagai menu otentik atau sebagai alternatif minuman beralkohol.
 
ciri khas lain dari boza adalah biasanya ditaburi bubuk kayu manis dan dimakan dengan buncis panggang. 
 
boza merupakan pengalaman menarik bagi para pelancong yang ingin mencicipi hidangan tradisional saat mengunjungi negara yang berada di antara dua benua ini.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, SELASA 5 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan