7 Manfaat Nasi Hitam yang Jarang Diketahui: Superfood dengan Segudang Khasiat untuk Kesehatan

Reporter: Naura |

Editor: Syariah m |

Rabu , 30 Oct 2024 - 09:32

Manfaat Nasi Hitam yang Jarang Diketahui-Poto ilustrasi-

7 manfaat nasi hitam yang jarang diketahui: superfood dengan segudang khasiat untuk kesehatan                               
 
radarbengkulu.bacakoran.co - nasi hitam, sering disebut sebagai “beras terlarang” atau "forbidden rice", semakin populer di kalangan pecinta kesehatan dan foodie. 
 
selain tampilannya yang menarik dan rasanya yang khas, nasi hitam menyimpan banyak manfaat kesehatan yang mungkin masih jarang diketahui oleh banyak orang. 
baca juga:perbedaan nasi putih, nasi merah, dan nasi hitam: mana yang lebih sehat untuk dikonsumsi?
baca juga:10 varian nasi tradisional dari berbagai daerah di indonesia yang kaya rasa dan budaya
dilansir dari healthline, berikut 7 manfaat luar biasa dari nasi hitam yang patut untuk anda ketahui.
 
1. kaya akan antioksidan
 
salah satu keunggulan utama nasi hitam adalah kandungan antioksidannya yang tinggi. warna hitam pada beras ini berasal dari antosianin, sejenis antioksidan yang juga ditemukan dalam buah beri. 
 
antioksidan ini berperan penting dalam melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat menyebabkan peradangan dan berbagai penyakit kronis.
 
2. menunjang kesehatan jantung
 
kandungan serat dan antioksidan dalam nasi hitam sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung. 
 
serat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah, sementara antioksidan membantu mengurangi peradangan, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
 
3. membantu mengontrol gula darah
 
dengan indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan nasi putih, nasi hitam merupakan pilihan yang lebih baik bagi penderita diabetes. 
 
kandungan seratnya membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, menjaga kadar gula tetap stabil dan mengurangi risiko lonjakan gula darah.
 
4. mendukung kesehatan pencernaan
 
serat tinggi dalam nasi hitam juga berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan. serat membantu melancarkan proses pencernaan dan mencegah masalah sembelit. 
 
selain itu, serat juga berkontribusi pada kesehatan mikrobiota usus, yang berpengaruh positif terhadap sistem pencernaan secara keseluruhan.
 
5. sumber nutrisi yang baik
 
nasi hitam kaya akan nutrisi penting seperti protein, zat besi, vitamin b, magnesium, dan selenium. 
 
nutrisi ini berkontribusi pada kesehatan tubuh secara keseluruhan, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mendukung metabolisme yang sehat.
 
6. meningkatkan kesehatan kulit
 
kandungan antioksidan dan nutrisi dalam nasi hitam tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan internal, tetapi juga untuk kesehatan kulit. 
 
antioksidan membantu melawan kerusakan akibat sinar uv dan polusi, sementara nutrisi seperti vitamin e berperan dalam menjaga kelembapan dan elastisitas kulit.
 
7. baik untuk program diet
 
bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga berat badan ideal, nasi hitam bisa menjadi alternatif yang sangat baik. 
 
kandungan serat yang tinggi memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil. selain itu, nasi hitam juga rendah kalori jika dibandingkan dengan nasi putih.
 
kesimpulan
 
dengan segala manfaatnya, tidak ada salahnya untuk memasukkan nasi hitam ke dalam menu harian anda. tidak hanya memberikan variasi pada makanan, tetapi juga mendukung kesehatan secara keseluruhan. 
 
sebagai alternatif yang lebih sehat daripada nasi putih, nasi hitam menjadi pilihan yang cerdas untuk gaya hidup yang lebih sehat.
 
jadi, mulai sekarang, cobalah untuk mengganti nasi putih dengan nasi hitam dalam hidangan anda dan rasakan manfaatnya!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, JUMAT 1 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan