Ragam Manfaat Mengkonsumsi Paprika Selain Tinggi Vitamin Juga Mencegah Risiko Penyakit Kronis

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Sabtu , 14 Sep 2024 - 09:57

Sebagai Hiasan Makanan, Inilah Ragam Manfaat Mengkonsumsi Paprika Selain Tinggi Vitamin Juga Mencegah Risiko Penyakit Kronis -Poto ilustrasi-

ragam manfaat mengkonsumsi paprika selain tinggi vitamin juga mencegah risiko penyakit kronis                              
 
radarbengkulu.bacakoran.co - paprika adalah sayuran yang cerah dan populer dengan berbagai warna, termasuk merah, oranye, kuning dan hijau. 
paprika biasanya digunakan sebagai hiasan atau tambahan pada masakan
menurut ahlinya satu buah paprika merah berukuran sedang (sekitar 119 gram) mengandung 152 miligram vitamin c, vitamin a, dan nutrisi lainnya.
baca juga:pemkab bengkulu utara gelar rapat forum komunikasi dan adendum rencana kerja bersama bpjs
baca juga:perpustakaan pusako gardin tingkatkan budaya literasi siswa
melansir dari sumber antaranews, mengonsumsi paprika secara teratur dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan dengan mengurangi peradangan dalam tubuh atau mengurangi risiko peradangan sama sekali.
peradangan yang berkepanjangan dikaitkan dengan kondisi kesehatan kronis seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
baca juga:kehamilan dengan kondisi medis tertentu: mengelola diabetes, tekanan darah tinggi, dan asma
baca juga:es jagung lumer, minuman dingin yang banyak disukai, simak resepnya berikut
“paprika mengandung antioksidan seperti karotenoid dan antosianin, yang membantu mencegah kerusakan sel dalam tubuh. 
 
hal ini penting untuk mencegah peradangan dan kanker,” ujar ahli diet dan pendidik kesehatan erica barrera, mph, rdn.
 
karotenoid seperti zeaxanthin dan lutein dalam paprika juga dapat membantu melindungi kesehatan mata dan mendukung penglihatan yang sehat. 
 
zeaxanthin adalah antioksidan yang terakumulasi di area mata yang disebut makula dan melindungi dari kerusakan yang disebabkan oleh cahaya biru.
 
menurut ahlinya sebuah studi menemukan bahwa paprika oranye mengandung lebih banyak zeaxanthin, sementara paprika lainnya mengandung jenis pigmen oranye yang bermanfaat seperti lutein.
 
penelitian lain menunjukkan bahwa zeaxanthin mungkin juga memiliki efek antioksidan pada jantung, hati dan kulit.
 
menurut krista wale, rd, ahli diet terdaftar dan pendiri louisiana nutrition associates, memasukkan paprika ke dalam menu makanan sehari-hari dapat memberi tubuh, terutama sistem kekebalan tubuh, banyak nutrisi.
 
paprika merah mengandung sekitar tiga kali lebih banyak vitamin c daripada jeruk.
 
“penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi makanan kaya vitamin c secara teratur mendukung sistem kekebalan tubuh dalam melawan infeksi dan penyakit,” kata wale.
 
mengonsumsi paprika dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mencegah kehilangan memori yang berkaitan dengan usia. 
 
sebuah studi menemukan bahwa flavonoid, asam fenolik dan karotenoid dalam paprika dapat membantu mencegah kehilangan memori yang terkait dengan penyakit alzheimer.
 
paprika juga merupakan sumber serat, yang memberikan banyak manfaat kesehatan, seperti memperbaiki pencernaan, meningkatkan kesehatan jantung dan menstabilkan tingkat energi.
 
selain sebagai sayuran yang berwarna-warni, paprika dapat dimakan oleh semua orang sebagai camilan, pelengkap kebab, atau salad.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, RABU 18 SEPTEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan