Mie Ayam Sederhana ala kedai Xellin Bengkulu

Reporter: Putra |

Editor: syariah m |

Senin , 12 Aug 2024 - 05:24

Mie ayam memang menjadi salah makanan pilihan untuk sarapan,Mie Ayam Sederhana ala kedai Xellin Bengkulu-poto ilustrasi-

mie ayam sederhana ala kedai xellin bengkulu                             
radarbengkulu.bacakoran.co -mie ayam memang menjadi salah makanan pilihan untuk sarapan. tidak ada makanan yang lebih lengkap dari mie ayam. untuk karbohidrat, mie tentunya menjadi sumber karbohidrat yang dibutuhkan, namun tidak membuat kita terlalu kekenyangan. untuk protein, ada daging ayam cincang dan aneka toping, seperti pangsit rebus/goreng, bakso, dan lain sebagainya. untuk sayur, sayur bok choy, toge, dan sawi sering kali menjadi topping di semangkuk mie ayam.
baca juga:3 kecamatan di mukomuko tidak miliki sawah lahan pertanian pangan berkelanjutan
baca juga:warga taba tembilang dihebohkan dengan lansia tewas tergantung di masjid
berikut bahan dan car pembuatan mie ayam ala kedai xellin bengkulu 
 bahan-bahan
mie basah (rebus,tiriskan)
bahan minyak ayam ::
100 gr kulit ayam
3 siung bawang putih (dimemarkan)
200 ml minyak goreng
bahan bumbu ayam kecap ::
500 gr daging ayam (iris dadu)
200 gr daun bawang/pre (iris)
4 sdm minyak untuk menumis
700 ml air
bumbu halus ::
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
4 buah kemiri
1 sdm ketumbar
2 cm kunyit
3 cm jahe
bumbu rempah ::
4 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
bumbu pelengkap ::
5-6 sdm kecap manis (opsional)
2 sdm kecap asin
1 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
secukupnya garam
secukupnya gula pasir
secukupnya penyedap rasa
bahan kuah ::
3 siung bawang putih (dimemarkan)
1/4 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya garam
1 liter air
pelengkap ::
secukupnya kecap asin
sawi (rebus,tiriskan)
tauge (rebus sebentar,tiriskan)
saos
sambal.
baca juga:model asal bengkulu meraih gelar winner princess junior model internasional 2024
baca juga:seluruh kepala daerah bengkulu akan hadiri pertemuan bersejarah di ibu kota negara baru
cara membuat
1
cara membuat minyak ayam ::
tumis kulit ayam dan bawang putih hingga kluar minyaknya kemudian tuang minyak goreng,aduk rata dan masak hingga kulit ayam mengering..saring minyak ayamnya kedlaam mangkok, sisihkan.
 
cara membuat tumisan ayam kecap ::
panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bahan rempah, tumis hingga harum. masukan irisan daging ayam, aduk rata. tuang air dan beri bumbu pelengkap lainnya,aduk rata kembali, masak hingga daging ayam matang.
 
kemudian masukkan irisan daun bawang,masak hingga matang kembali.
 
cara membuat kuah ::
masak smua bahan kuah hingga mendidih dan matang..
 
penyajian, siapkan mie dalam mangkok beri 2 sdm minyak ayam dan kecap asin secukupnya,aduk rata bersama mie yang sudah di rebus, lengkapi dengan bumbu ayam kecap, kuah, dan pelengkap lainnya..
 
mie ayam sederhana ala kedai xellin bengkulu siap disantap .
semoga bermanfaat dan dicoba.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, KAMIS 15 AGUSTUS 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan