Kue Tradisional Dange yang Legit Manis dan Terkenal di Landak Kalbar
Kue Tradisional Dange yang Legit Manis dan Terkenal di Landak Kalbar-Poto ilustrasi-
radarbengkulu - Setiap wilayah di Indonesia memiliki makanan yang menjadi identitas unik mereka.
Tidak ada pengecualian bagi Kabupaten Landak, Kalimantan Barat.
Kabupaten Landak dikenal memiliki kuliner tradisional unik bernama kue dange, kue yang terbuat dari tepung beras ketan dengan tambahan kelapa parut.
Pada Ramadan kali ini, kue dange ikut melengkapi variasi jajanan berbuka puasa di kantin-kantin Ramadan.
Mengutip dari laman pontianak post, Di Kecamatan Ngabang, khususnya di Dusun Rai, Desa Raja, terdapat seorang pembuat kue dange yang cukup terkenal, yaitu Elvia.
Elvia menyatakan bahwa ia telah mewarisi bisnis pembuatan kue dange dari ibunya selama 12 tahun terakhir.
Kue legit yang manis dan berlemak ini terbuat dari campuran tepung ketan, gula, dan parutan kelapa.
- Tag
- Share
-
-
