Tajin Sobih, Kuliner Asal Kabupaten Bangkalan Menawarkan Cita Rasa Manis dan Gurih,Cocok Dinikmati Dipagi Hari
Tajin Sobih, Kuliner Asal Kabupaten Bangkalan Menawarkan Cita Rasa Manis dan Gurih, Cocok Dinikmati Dipagi Hari-Poto ilustrasi-
Namun, terdapat keunikan yang dimiliki Tajhin Sobih, yaitu adanya cenil berkuah berwarna coklat yang membedakannya dari bubur yang lain.
Tajhin Sobih dijual seharga Rp 5000 untuk setiap porsi.
Umumnya, tajhin ini sering terlihat pada pagi hari sekitar pukul 05.30 WIB di pasar-pasar tradisional atau dapat juga ditemukan di tepi-tepi jalan raya.
Setiap isian ditempatkan dalam panci kecil di atas gheddeng (sejenis anyaman bambu).
Tajhin Sobih juga berperan penting dalam identitas masyarakat Madura.
Makanan tradisional ini tidak hanya untuk mengisi perut, tetapi juga merupakan bagian dari peninggalan budaya yang dijaga dan diwariskan dari generasi ke generasi.
Tajhin Sobih adalah pilihan ideal bagi masyarakat yang ingin menikmati cita rasa asli dan kehangatan tradisi kuliner khas Madura.
Hidangan ini umumnya disajikan di pagi hari sebagai sarapan oleh ibu-ibu yang berjualan di sekitar daerah Bangkalan dengan cara dibawa.
- Tag
- Share
-
-
