Kue Longlek, Kue Tradisional Khas Natuna dengan Rasa Kenyal dan Manis Kini Mulai Sulit Ditemukan

kue longlek, kue tradisional khas natuna dengan rasa kenyal dan manis kini mulai sulit ditemukan     radarbengkulu.bacakoran.co - kue longlek adalah kue yang sudah dikenal oleh tokoh masyarakat natuna.  namun, bagi generasi saat ini, kue ini kurang familiar karena keberadaannya yang semakin langka.  kue longlek ini biasanya hanya disajikan dalam acara-acara adat dan budaya.  menurut pakarnya, meskipun telah ada sejak zaman dahulu, kuliner khas natuna ini sulit ditemukan, membuatnya semakin istimewa. baca juga:bolu bhoi, kue kering tradisional khas aceh yang cocok dijadikan oleh-oleh dan sering disajikan saat acara baca juga:bengkulu masuk zona merah potensi korupsi, seruan perubahan dari plt gubernur rosjonsyah kue longlek memiliki ciri khas berupa rasa manis yang memikat dan tekstur kenyal, mirip dengan kue pukis. bahan baku utamanya terdiri dari sagu, kelapa muda, dan gula merah.   melansir dari laman mediakepri, asal-usul kue longlek berkaitan dengan perjuangan masyarakat di masa lalu yang mengalami kesulitan dalam mengakses bahan pokok seperti terigu dan beras.   sagu telah menjadi alternatif yang diolah menjadi kue khas yang dikenal sebagai longlek, yang berarti 'lengket'.    kue ini memang sedikit lengket ketika disantap, terutama jika dibungkus dengan daun pisang.    kue langka ini biasanya disajikan dalam acara-acara budaya daerah, menjadikannya lebih istimewa dan bernilai.

Tag

• # kue tradisional khas natuna
• # kue longlek
• # kue tradisional
• # kue

Share

• 
• 
• 
• 
•