Ayam Bakar Ndoro, Kuliner Tradisional Khas Banjarmasin yang Wajib Dicoba Saat Liburan ke Kota Malang

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Kamis , 05 Dec 2024 - 09:05

Ayam Bakar Ndoro, Kuliner Tradisional Khas Banjarmasin yang Wajib Dicoba Saat Liburan ke Kota Malang-Ist-

ayam bakar ndoro, kuliner tradisional khas banjarmasin yang wajib dicoba saat liburan ke kota malang                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co - liburan ke malang belum lengkap rasanya jika tidak mampir untuk menikmati beragam hidangan lezat. 
dari pagi hingga malam, kota wisata ini tak pernah absen menyajikan kuliner lezat.
salah satu pusat kuliner yang wajib anda kunjungi adalah pasar oro-oro dowo. 
siapa yang tak kenal dengan pusat kuliner lezat di salah satu pasar modern di kota malang ini?
baca juga:yuk coba pisang kapik, kuliner tradisional khas bukittinggi memberikan rasa lezat juga banyak disukai wisata
baca juga:nikmatnya rendang lokan, kuliner tradisional khas pesisir selatan dengan cita rasa yang unik dan enak
dilansir dari sumber blok-a.com, pasar oro-oro dowo merupakan salah satu destinasi wisata kuliner di kota malang yang tidak pernah sepi wisatawan. 
 
sejak pagi, pasar oro-oro dowo menjual berbagai jajanan lezat, mulai dari jajanan tradisional hingga masakan trendi.
baca juga:mencicipi cokelat tempe, kuliner tradisional khas ngawi dengan cita rasa yang manis dan gurih
di malam hari, pasar yang terletak di jalan guntur no. 20, desa oro-oro dowo, kecamatan klojen, kota malang ini kini dipenuhi kuliner tak kalah menarik.
 
menurut pakarnya, salah satunya adalah ayam bakar ndoro, meskipun ini merupakan sajian baru dalam dunia kuliner kota malang. 
 
namun tenda ini telah menarik pelanggan dengan rasanya yang tak terlupakan.
 
tenda ini menyajikan menu yang belum banyak ditemui di kota malang, yakni menu ayam bakar dengan balutan bumbu khas banjarmasin yang terkenal kaya akan rasa manis, asin, dan sedikit pedas.
 
resep yang disajikan di sini memiliki cita rasa pedas khas banjarmasin, dengan bahan utama kecap manis. 
 
bumbu ini memadukan bumbu yang sudah disiapkan dengan kecap manis yang khas.
 
kehadiran kecap manis asal banjarmasin ini menghadirkan rasa manis yang lebih dalam dan kaya sehingga melapisi ayam bakar dengan sempurna.
 
bumbu medok yang dioleskan pada 1/4 ekor ayam ini teksturnya empuk, masakan ini wajib dicoba kalau ke malang.
 
dalam sekali makan, anda akan menikmati nasi ayam bakar dengan daun singkong rebus bersama dengan sambal segar pedas spesial dan kecap buatan sendiri.
 
rasa smoky yang dihasilkan dari proses pemanggangan yang benar membuat ayamnya juicy di dalam dan renyah di luar. 
 
sajian ayam bakar ini kemudian dipadukan dengan sambal aromatik sehingga menciptakan kombinasi yang menggugah selera di setiap gigitan.
 
lauk pauknya bermacam-macam jenis jeroannya dan yang terpopuler adalah tempe bakar yang sayang untuk dilewatkan. 
 
rasa tempe yang berasap dipadukan dengan bumbu menjadikan masakan ini berbeda dari masakan lainnya.
 
soal harga, meski menyajikan jajanan lezat, tak perlu diragukan lagi. 
 
anda hanya perlu merogoh kocek mulai dari rp 18.000 untuk seporsi ayam bakar ndoro di kota malang.
dengan harga yang terjangkau untuk semua kalangan, tak heran warung sederhana ini selalu dipadati pelanggan. 
 
 
warung ayam bakar ndoro buka setiap hari mulai pukul 18:00 wib hingga 22:00 wib.