Menikmati Mendut, Kue Tradisional yang Kenyal dan Legit dengan Ciri Khas Dibungkus Daun Pisang

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Selasa , 26 Nov 2024 - 07:49

Menikmati Mendut, Kue Tradisional yang Kenyal dan Legit dengan Ciri Khas Dibungkus Daun Pisang hingga Kini Masih Mudah Ditemukan-Poto ilustrasi-

menikmati mendut, kue tradisional yang kenyal dan legit dengan ciri khas dibungkus daun pisang                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co - mendut merupakan kue dengan tekstur lembut dan lengket, bercirikan kerak daun pisang yang diisi unti, santan, dan adonan kukus. 
mendut mempunyai bentuk prisma segi empat yang membedakannya dengan jajanan berbalut daun pisang lainnya yang mungkin bisa dikatakan tidak akan hilang, seperti nogosari atau klepon.
berbicara tentang asal usul mendut, kue ini dulunya banyak diproduksi dan dijual di kabupaten temanggung, jawa tengah. 
melansir dari laman kedirinet, seiring berjalannya waktu, mendut juga banyak dijual di pasar-pasar tradisional seperti daerah istimewa yogyakarta, provinsi jawa tengah, dan jawa timur.
baca juga:mengenal kue rasidah, kue tradisional khas melayu bericita rasa lembut yang banyak dihidangkan
baca juga:intip kelezatan kue rangin, hadirkan nuansa rasa tradisional menjadi kenangan masa kecil 
menurut pakarnya, meski banyak yang beranggapan jajanan tempoe doeloe yang terbuat dari tepung ketan dengan parutan kelapa dicampur gula jawa atau gula jawa sudah mulai menghilang, nyatanya hingga saat ini kue mendut masih mudah ditemukan dan dinikmati oleh semua orang dimanapun berada.
 
uniknya, tiap daerah punya sebutan berbeda untuk jajanan legendaris dan tak terlupakan ini. 
 
misalnya di pasuruan masyarakat menyebutnya dengan rukuk-rukuk, sedangkan masyarakat di kota surabaya menyebutnya dengan kue koci-koci, berbeda dengan masyarakat di kota tahu kota kediri yang lebih mengenal nama kue mendut.
 
tak hanya dijajakan di pusat kuliner kue basah atau pasar tradisional yang sudah lama berdiri, kue mendut rupanya tak pernah gagal dipajang di hajatan populer, mulai dari hari jadi, hari raya, pemotongan kepala hingga pesta pernikahan. 
 
pada acara-acara setempat, mendut selalu diiringi jajanan jaman dulu lainnya.
 
rio prasetya (24 tahun), warga pare, kabupaten kediri, yang termasuk generasi z namun menyukai mendut sejak kecil.
 
“waktu kecil, saya hanya makan mendut saat orang tua saya mengundang saya ke pesta pernikahan. alhamdulillah sekarang sudah mudah menemukan tempat orang berjualan jajanan di pasar. 
 
ada dua variasi, isian kelapa dan gula palem. saya lebih suka gula merah. “anda bisa makan empat kali dalam satu kali makan,” tutupnya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, SELASA 26 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan