Bir Pletok Masih Menjadi Minuman Tradisional Khas Betawi yang Bertahan Sejak Zaman Belanda

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Jumat , 22 Nov 2024 - 08:34

Bir Pletok Masih Menjadi Minuman Tradisional Khas Betawi yang Bertahan Sejak Zaman Belanda-Ist-

bir pletok masih menjadi minuman tradisional khas betawi yang bertahan sejak zaman belanda                             
radarbengkulu.bacakoran.co - bir pletok, minuman tradisional khas betawi yang sudah ada sejak zaman belanda, berikut resep mudah untuk dicoba dirumah. yuk simak!
sejak zaman belanda, bir khas betawi, pletok, sudah dikenal.
minuman tradisional ini tentunya menjadi salah satu minuman yang digemari semua orang dari jaman dulu hingga saat ini.
baca juga:cuma 2 langkah! berikut resep minuman tradisional wedang jahe serai, cocok diminum saat tubuh sedang tidak fit
baca juga:mengenal sake, minuman tradisional khas jepang terbuat dari fermentasi beras yang dapat dinikmati
tenang saja, bir pletok ini tidak mengandung alkohol jadi bisa diminum.
 
karena bahan yang digunakan pada minuman tradisional semuanya menggunakan rempah-rempah seperti daun pandan, kayu manis, hingga cengkeh.
 
penasaran bagaimana cara mengolahnya? yuk simak resepnya berikut ini seperti dikutip dari sumber cookpad@frielinggasit:
 
bahan
500 ml air
6 cm jahe giling
6 cm kayu manis
3 cengkeh
3 lembar daun pandan
6 lembar daun jeruk
2 sendok teh gula merah, sisir
10 lembar kayu secang
1/8 sdt garam
es batu secukupnya
 
cara membuat bir pletok: 
1. siapkan air dalam panci.
2. tambahkan secang jahe, kayu manis, cengkeh, daun pandan, daun jeruk dan gula merah.
3. rebus selama 20 menit hingga air berubah warna menjadi merah.
4. angkat dan saring. tuangkan minuman ke dalam botol lalu tutup dan kocok untuk menciptakan efek berbusa seperti bir.
5. sajikan saat dingin.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, SELASA 26 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan