Mochi, Kue Tradisional Khas Jepang Kini Telah Menjadi Kuliner Hits yang Banyak Digemari oleh Semua Kalangan

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Sabtu , 16 Nov 2024 - 08:29

Mochi, Kue Tradisional Khas Jepang Kini Telah Menjadi Kuliner Hits yang Banyak Digemari oleh Semua Kalangan -Poto ilustrasi-

mochi, kue tradisional khas jepang kini telah menjadi kuliner hits yang banyak digemari oleh semua kalangan                              
radarbengkulu.bacakoran.co - mochi, kue ketan empuk khas jepang, telah mengalami transformasi penting dalam beberapa tahun terakhir. 
dari jajanan tradisional sederhana pada perayaan tertentu, mochi kini menjadi sajian yang sukses digandrungi banyak kalangan.
baca juga:yuk cobain pang chiam, kue tradisional asal cina memberikan cita rasa manis berpadu dengan rasanya yang gurih
tak terkecuali di negara lain, termasuk indonesia, tren kuliner ini seperti yang terjadi di kota kendari dan termasuk di kota bengkulu. 
baca juga:petulo, kue tradisional yang menawarkan cita rasa khas dan lezat hingga kini masih tetap eksis 
masakan berbahan dasar tepung ketan banyak digemari banyak kalangan terutama kalangan muda.
mengutip dari sumber telisik.id, seperti yang dituturkan nur, salah satu penjual mochi. 
baca juga:nikmatnya kue nyap atau kembang loyang, kue tradisional khas aceh yang berbentuk bunga lotus, cocok dinikmati
baca juga:mengenal coco betawi, kue tradisional khas kepulauan anambas riau yang kerap disajikan saat acara besar
diakuinya, sejak 7 bulan lalu, ia mulai berjualan mochi di berbagai lokasi, namun hingga saat ini masih banyak orang yang tertarik dengan mochi.
 
nur menjual mochi dalam berbagai rasa, mulai dari buah hingga coklat dan vanilla. namun dari semua rasa yang ada, coklatlah yang paling laris.
 
tina, salah satu pembeli mochi mengaku, sejak kuenya mulai viral di kota kendari, ia termasuk salah satu orang yang penasaran dengan perpaduan rasa kenyal, manis, dan asin yang sering digemari masyarakat. memakan kuenya.
 
“memang benar saat kue ini viral, kami sangat sulit mencari penjualnya. meski sudah ketemu, kami tetap belum bisa menerimanya atau sudah menjualnya ke pembeli lain,” ujarnya. 
 
sementara itu, yuniar, salah satu pembeli lainnya mengungkapkan, resep mochi sebenarnya cukup sederhana. 
 
dengan teknologi saat ini, tidak ada lagi formula yang sulit didapat. namun menurutnya enak atau tidaknya kue mochi tergantung orang yang membuatnya.
 
bahan utama pembuatan mochi adalah tepung ketan, air atau susu, gula pasir dan garam. tepung ketan merupakan bahan dasar yang memberikan tekstur lembut dan kenyal pada mochi.
 
air atau susu digunakan untuk mencampur tepung ketan dan gula, sehingga menghasilkan rasa dan warna pada mochi. 
 
gula menambah rasa manis pada mochi, sedangkan garam menyeimbangkan rasa dan mengawetkan mochi.
 
selain bahan utama, anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai selera seperti pewarna makanan, mentega, tepung maizena, atau bubuk sagu. 
 
anda juga bisa mengisi mochi dengan topping seperti kacang tanah, kacang hijau, coklat, keju, es krim atau buah.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, JUMAT 22 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan