Cobain Turuk Bintul, Jajanan Tardisional Khas Jepara Menawarkan Rasa Legit dan Gurih
Cobain Turuk Bintul, Jajanan Tardisional Khas Jepara Menawarkan Rasa Legit dan Gurih -Ist-
Menurut beberapa warga, nama masakan tersebut, Turuk Bintul, sudah ada sejak lama.
Mereka mengatakan bahwa nama tersebut terdengar jorok, namun rasanya otentik dan gurih.
Mengutip dari sumber akurat, terlepas dari namanya yang unik dan tabu, makanan khas Kabupaten Jepara memiliki cita rasa yang lezat.
Tidak diketahui secara pasti asal muasal istilah kuliner di Jepara ini. Namun, nama ini sudah ada sejak dulu dan sering dibicarakan oleh para penjualnya.
Pembuatan Turuk Bintul cukup sederhana. Makanan ini terbuat dari beras ketan dan kacang toro yang dicuci bersih dan dimasak menjadi satu.
Beras ketan dan kacang toro dimasak setengah matang dan dicampur dengan santan.
Penyajiannya masih menggunakan cara tradisional. Turuk Bintul dibungkus dengan daun pisang, dan parutan kelapa ditaburkan di atasnya untuk menambah cita rasa dan mencegahnya menjadi hambar.
Harganya juga murah, yaitu Rp 3.000. Selain Turuk Bintul, hidangan tradisional lainnya seperti cetut, getuk, dan gendar juga dijual.
- Tag
- Share
-
-
