Laklak, Makanan Tradisional Khas Bali, Disajikan dengan Parutan Kelapa Segar dan Lelehan Gula Aren yang Manis

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Selasa , 12 Nov 2024 - 09:16

Warung Laklak Pengangon terletak di sepanjang jalan utama di Desa Bakas-Ist-

laklak, makanan tradisional khas bali, disajikan dengan parutan kelapa segar dan lelehan gula aren yang manis                             
radarbengkulu.bacakoran.co - warung laklak pengangon di desa bakas, kecamatan banjarangkan, klungkung, bali, merupakan tempat persinggahan yang populer bagi para pelancong yang sedang menuju ke bangli atau pura besakih di karangasem. 
 
warung ini tidak hanya dikunjungi oleh wisatawan, tapi juga oleh penduduk lokal yang ingin bersantai dan menikmati jajanan tradisional.
baca juga:mencicipi pecel pitik, makanan tradisional khas suku oesing kemiren, memadukan gurihnya daging ayam dan bumbu
baca juga:wajib coba! 5 makanan tradisional khas banyuwangi yang sayang untuk dilewatkan, rasanya nikmat dan bergizi
warung laklak pengangon terletak di sepanjang jalan utama di desa bakas. warung ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 20.00 wita.
 
mengutip dari sumber detikbali, warung laklak pengangon terkenal dengan laklak-nya, camilan khas bali yang disajikan dengan rasa bacas yang unik.
 
 laklak di sini dibuat dengan cara tradisional menggunakan tungku kayu bakar, sehingga memberikan cita rasa yang otentik.
baca juga:nikmatnya ciwang mak oyah, makanan tradisional khas cianjur yang lagi viral di medsos
anda dapat menyantap laklak dengan harga rp5.000. laklak memiliki rasa yang manis dan menggoda, disajikan dengan parutan kelapa dan gula aren yang dicairkan.
 
kadek suriani, penjual di warung laklak pengangon, memastikan bahwa semua bahan yang digunakan selalu segar. 
 
tepung beras, bahan utama laklak, diolah sendiri untuk menjaga keunikan rasanya. warung ini menggunakan 3-4 kg tepung beras setiap harinya.
 
“makan laklak tanpa minum rasanya kurang lengkap. berbagai merek kopi internasional juga disajikan dengan harga warung,” kata suriani.
 
selain laklak, warung laklak pengangon juga menyajikan jajanan tradisional seperti pisang rai dan ketan hitam. 
 
jajanan tradisional ini bisa dikombinasikan sesuai selera dan harganya tetap rp 5.000 per orang.
 
warung ini juga menyajikan nasi sera (singkong) dengan lauk tradisional desa bakas yang terdiri dari ayam sisit, sayur ulap dan kacang panjang dengan harga rp 10.000 per orang. 
 
kombinasi harga yang terjangkau dan porsi yang menggugah selera membuat warung ini selalu ramai.
 
i wayan malendra, pemilik warung laklak pengangon, menjelaskan bahwa nama 'pengangon' berasal dari kegiatan penduduk setempat yang bekerja sebagai petani dan penggembala. 
 
malendra membuka warungnya saat terjadi erupsi gunung agung, yang berdampak pada perekonomian bali.
 
“erupsi memberi saya pelajaran tentang bagaimana memulai bisnis sambil tetap bertani,” kata malendra.
 
warung laklak pengangon awalnya didirikan untuk menyediakan kopi dan laklak untuk para petani yang sedang beristirahat. 
 
setelah pariwisata pulih, malendra mengembangkan warungnya menjadi bisnis wisata edukasi, memperkenalkan wisatawan pada kuliner tradisional bali dan budaya bertani.
 
selain menikmati laklak, pengunjung juga dapat menikmati lingkungan alam dan belajar tentang budaya lokal.
 
 malendra menambahkan, warung kopi laklak pengangon menjadi lebih dikenal luas berkat para pelanggan yang membagikan pengalaman mereka di media sosial.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, KAMIS`14 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan