Setelah membeli, segera simpan toge di dalam kulkas. Letakkan toge dalam wadah yang tertutup rapat atau dalam kantong plastik berlubang agar sirkulasi udara tetap terjaga.
Suhu dingin kulkas akan membantu memperlambat pertumbuhan bakteri dan menjaga kesegaran toge lebih lama.
3. Hindari Kelembapan Berlebih
Kelembapan dapat menyebabkan toge cepat membusuk. Pastikan untuk mengeringkan toge dengan lembut sebelum menyimpannya.
Jika toge sudah dicuci, sebaiknya keringkan dengan kain bersih atau tisu sebelum memasukkannya ke dalam kulkas.
4. Gunakan Kertas Dapur
Salah satu trik sederhana untuk menjaga kesegaran toge adalah dengan menggunakan kertas dapur. Letakkan toge di atas kertas dapur sebelum menyimpannya dalam wadah.
Kertas dapur akan menyerap kelembapan berlebih yang dapat mempercepat pembusukan.