2. Kemudahan dalam Memasak dan Menyajikan
Toge sangat mudah disiapkan dan dapat dimasukkan ke dalam berbagai hidangan, mulai dari salad segar, tumisan, hingga smoothie.
Bagi milenial yang seringkali sibuk dengan aktivitas sehari-hari, toge menjadi pilihan praktis yang tidak memerlukan waktu lama untuk diolah. Cukup cuci dan tambahkan ke dalam masakan, toge sudah siap dinikmati.
3. Ramah Lingkungan dan Berkelanjutan
Semakin banyak milenial yang memperhatikan isu keberlanjutan dan dampak lingkungan dari pilihan makanan mereka.
Toge adalah bahan makanan yang memiliki jejak karbon rendah, terutama jika dibandingkan dengan sumber protein hewani.
Ini menjadikannya pilihan yang lebih ramah lingkungan, sehingga menarik bagi mereka yang peduli terhadap planet dan keberlanjutannya.
4. Meningkatnya Minat Terhadap Diet Plant-Based